계란+연두부 스크램블에 고소한 치즈, 참기름 추가하면 간장계란밥 버금가는 중독적인 맛!!

재료

필수재료

달걀 2개, 연두부 90g, 쪽파 1T, 슬라이스 치즈 1장, 밥 1공기

 

양념재료

소금 약간, 후추 약간, 참기름 1T, 참깨 약간

 

선택재료

간장 1T

동영상

조리순서

1. 볼에 달걀 2개와 소금 약간을 넣고 달걀물을 만든다.

2. 만들어진 달걀물에 연두부와 쪽파를 넣고 섞는다.

3. 달군 팬에 기름을 두르고 달걀물을 넣는다.

4. 스크램블 하듯이 저어가며 익힌다.

5. 70% 익었을 때쯤 슬라이스 치즈를 작게 잘라 넣고 후추도 약간 넣는다.

6. 그릇에 밥을 담고 위에 달걀을 올리고 참기름과 참깨를 뿌려 완성한다.

1. 기호에 따라 싱거우면 간장 1T를 곁들여요.