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[ 푸드 ]

'돼지고기엔 이게 딱!'
궁합 100% 음식재료 별 향신료!

by아시아투데이

맛과 향은 더하고 식욕까지 돋궈주는 '향신료(香辛料)'

 

과거 유목민족이 육류의 부패 방지와 냄새를 잡기 위해 다양한 향신료를 사용한 것으로 알려졌는데 요즘은 영양과 유해성분까지 고려해 사용하고 있죠

 

궁합 100% 음식재료에 어울리는 한국 대표 향신료를 소개합니다!

'돼지고기엔 이게 딱!' 궁합 100
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디자인: 이부희 mazbooe@asiatoday.co.kr

김한상 기자 rang64@asiatoday.co.kr