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[ 푸드 ]

가성비 맛집 인정!!
미쉐린 빕구르망에 선정된 면요리 맛집 3

by다이닝코드

가성비 맛집 인정!! 미쉐린 빕구르망

미쉐린가이드에서 선정한 가성비 맛집!! 그중에서도 에디터가 가본 면요리맛집 3곳을 추천한다.

1. 이나니와 요스케

가성비 맛집 인정!! 미쉐린 빕구르망

일본 우동전문 맛집 사토 요스케의 서울분점인 이나니와 요스케. 지인에게 유명하다는 이야기는 꽤 오래전부터 들었었는데 동선이 맞지 않아 최근에서야 다녀왔다. 에디터는 차가운 면을 좋아해서 세이로우동으로 주문했는데 면발의 쫄깃함을 더 느끼고 싶은 분들에게는 어느 곳에 서라도 차가운 면을 추천한다. 일반적으로 생각하는 우동 면의 굵기보다 얇은 면과 다른 우동가게에서는 쉽게 볼 수 없는 참깨 미소 츠유가 이나니와 요스케만의 특징이다. 간장츠유와 참깨미소츠유를 한 번에 맛볼 수 있는 메뉴도 있고 냉우동과 온우동을 함께 맛볼 수 있는 메뉴도 있으니 고민하지 않아도 될 듯. 면과 소스도 따로 판매하고 있어 집에서 요리해봐도 좋을 것 같다.

가성비 맛집 인정!! 미쉐린 빕구르망
  1. 주소: 서울 중구 을지로 6
  2. 전화번호: 02-772-9994
  3. 영업시간: 11:00~14:00, 15:00~23:00

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2. 교다이야

가성비 맛집 인정!! 미쉐린 빕구르망

대기줄이 항상 긴 걸로 알고 있었는데 에디터가 얼마 전 주말 점심시간에 방문했을 때는 오픈 시간 11시에 맞춰가서 그런지 대기 없이 들어갈 수 있었다. 우동전문점으로 즉석에서 면을 만들지만 음식이 빨리 나오는 편이라 테이블 회전도 빠르니 잠시 기다렸다가도 먹어보면 좋을 것 같다. 교다이야에서는 소스에 비벼먹는 붓카케 우동을 추천한다. 탱글탱글하고 매끄러운 면발이 한입 먹자마자 이 집 괜찮네!!라는 생각이 들게 한다. 세트메뉴 주문시 함께 나오는 튀김과 유부초밥도 꽤 괜찮은 수준이다.

  1. 주소: 서울 마포구 성지길 39
  2. 전화번호: 02-2654-2645
  3. 영업시간: 11:00~15:00, 17:00~20:30

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3. 금산제면소

가성비 맛집 인정!! 미쉐린 빕구르망

예능프로그램에 출연한 셰프가 운영하는 걸로 오픈 초반부터 유명했던 금산제면소. 메뉴는 탄탄면 한 가지인데 흔한 땅콩소스의 탄탄면이 아니라 마라 소스가 들어간 탄탄면으로 특이하다는 입소문을 탔다. 공간이 협소해 8자리밖에 없어서 식사시간엔 항상 줄이 길게 늘어서니 살짝 복잡한 시간대를 피해서 가는 게 좋겠다. 에디터는 처음 먹었을 때는 마라 맛이 꽤 자극적이라 생각했는데 시간이 지나면 자꾸 생각나는 맛이라 근처에 볼일이 있을 땐 항상 금산제면소 탄탄면을 먹으러 간다. 온천 달걀을 추가해서 먹는 게 가장 맛있는데 처음부터 비벼먹기보다는 처음엔 온전히 탄탄면 맛을 느끼면서 먹다가 반쯤 먹었을 때 추가한 온천 달걀을 비벼 함께 먹는 것을 추천한다.

가성비 맛집 인정!! 미쉐린 빕구르망
  1. 주소: 서울 중구 소공로6길 13
  2. 영업시간: 11:00~20:00

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editor Julie