재료리스트 2인 기준

비엔나소시지 12개, 떡볶이 떡 12~15개, 백설탕 1큰술

 

양념

스위트 칠리 소스 2큰술, 토마토케찹 2큰술, 백설탕 1큰술, 올리고당 1큰술, 후추 약간

레시피

안녕하세요! 이맥남입니다 :) 오늘은 그 유명한 음식! 이영자 님은 유명한 그 음식! 한번 따라 해보았어요!

오늘 만들 요리는 바로 소떡소떡! 방송 볼 때는 저게 그렇게 맛 있을까 ? 했는데 오 이게 정말 조합이 좋더라구요! 진짜 맛있게 먹었어요ㅋㅋㅋ 시작합니다!

재료는 재료란을 참고해주세요! 소시지는 작은 것보다는 크고 고기 함량 높은 게 맛있어요!

우선 소시지에 칼집을 내서 준비해주세요!

그리고 떡은 물에 불려서 준비해주세요! 바쁘신 분들은 이 과정 생략하셔도 좋아요 :)

그리고 떡은 끓는 물에 1-2분 정도 미리 끓여서 사용할게요! 그래야지 훨씬 쫄깃쫄깃해요. 안 익은 부분도 없고!

그리고 분량의 소스를 잘 섞어서 준비해주세요! 저는 핫소스 1큰술도 넣었는데, 매운 거 좋아하시는 분들은 넣어보세요!

그리고 꼬치를 준비해서 번갈아 가면서 꼬치를 만들어주세요!

그리고 기름 두른 팬에 약한 불로 앞뒤로 노릇 노릇하게 구워주세요! 떡이 바닥에 안 닿으면 집게로 살짝 눌러주세요!

그리고 소스를 먹음직스럽게 발라주시면 완성입니다! 이때 포인트는 설탕을 솔솔 뿌려주세요! 핫도그처럼! 저는 파슬리도 솔솔~!

이영자 님이 말해주신 대로! 하나씩 먹지 말고! 갈비 먹듯이! 77ㅑ 너무 맛있게 먹었어요. 맥주 안주로도 너무 좋을 것 같더라구요! 꼭 도전해보세요! 이맥남이었습니다 :)

 

* 이 글은 해먹남녀 해머거 '이맥남'님이 작성하신 레시피입니다.