로제크림떡볶이
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안녕하세요~이맥남이에요! 오늘 만들 요리는 “로제크림떡볶이”예요! 만들기도 되게 편하구요! 또 이것이 만들어 놓으면 꽤나 근사하답니다!
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여자친구한테 혹은 남자친구한테 해주고 차암 좋지요? 자 그럼 시작합니다!
재료
떡 400g, 토마토소스 1병, 베이컨 6장, 양파 1개, 우유 120ml, 설탕 1티슾푼, 바질 약간, 후추 약간
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토마토소스를 만들어서 쓴다면 좋겠지만! 이번에는 조금 편하게 시판 소스를 사용할꺼예요! 시판 소스를 써도 2차 조리가 있기 때문에 사서 쓴 느낌이 전혀 나지 않을꺼예요! 바질가루는 없으면 넣지 않으셔도 좋아요!
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양파는 깨끗이 씻은 뒤 껍질을 제거하고 저는 너무 작지 않게 듬성듬성 채썰어 주었어요!
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떡볶이 떡은 물에 1~20분 정도 불려주세요!
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베이컨도 먹기 좋은 크기로 잘게 칼로 썰어 준비해주세요!
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적당히 깊이 있는 팬에 기름을 둘러주세요.
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양파를 먼저 넣어 익히고 양파가 익다보면 베이컨을 볶아주세요!
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베이컨과 양파가 어느정도 익었다면 시판 토마토소스를 적당히 넣어주세요!
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소스가 잘 섞이고 아주 약간만 졸이는 과정이 필요해요!
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그렇게 소스가 알맞게 졸여졌다면 우유를 넣어주시는데 한번에 넣어 주지 마시고 2~3차례에 나눠서 넣어주세요! 소스가 잘 만들어 졌다면 후추와 바질, 설탕을 넣고 잘 섞어주세요!
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마지막으로 떡볶이 떡을 넣고 약한불에서 10~15분정도 익혀주시면 완성입니다!
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파슬리가루와 파마산치즈가루를 같이 넣어주었습니다! 파마산 치즈가루와 파슬리가루를 뿌려주면 더욱 더 근사하답니다!
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사랑하는 사람한테 요리해주고 싶을때 로제크림 떡볶이 어떠세요? 이맥남이였습니다! 다음엔 더 좋은 요리로 뵐께요!
* 이 글은 해먹남녀 해머거 '이맥남' 님이 작성하신 레시피입니다.
