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삿포로의 밤은 낮보다 맛있다…빵·라멘·파르페 앞 졸음은 멀리
일본 홋카이도 삿포로의 중심 스스키노 지역에 있는 라멘 골목 ‘라멘요코초’. 17개의 라멘집이 모여 있는 이곳은 일본 라멘 골목의 원조 격이다. 대부분 밤 10시가 넘어 문을 연다
쪽파와 치아바타로 피자 만들기…이태리가 놀랄 맛
쪽파를 토핑으로 올린 치아바타 피자. 식감이 정말 좋다. 옛날에 이탈리아(이태리) 살 때 일이다.
제사음식이 별미로…광주 육전 맛 서울서 느끼고 싶다면
광주광역시 '연화'의 육전. 이윤화 제공 어린 시절, 1년에 열두번 제사가 있던 종갓집에서 크다 보
시간의 작품…침대보다 푹신, 솜이불보단 단단하게
소주와 어울리는 촉촉한 계란말이. 허영만 선생이 진행하는 백반집 기행 프로그램이 있다. 취재 후보가
‘오펜하이머’ 오스카 싹쓸이? ‘패스트 라이브즈’의 이변?
96회 아카데미시상식 관전 포인트 영화 ‘오펜하이머’. 유니버설
뜨끈한 밥상에 조기 한 마리…소중해지니 더 대접 받는 느낌
전남 영광군 ‘친구야’의 상차림. 작년 국립민속박물관에서 열린 ‘조명치(조기·명태·멸치)’ 전시에
울진 바닷속 백두대간에서 달콤한 대게살이 차오른다
대게와 홍게가 제철이다. 신선한 대게와 홍게를 잡자마자 삶아 먹으면 담백한 맛이 입안에 그윽하게 퍼진다. 박미향 기자 mh@hani.co.kr
다큐 ‘건국전쟁’ 오류 4가지…민중의 현명함, 이승만 덕분 아니다
영화 ‘건국전쟁’. 다큐스토리프로덕션 제공 이달 초 개봉한 다큐멘터리 ‘건국전쟁’(김덕영 감독)이 개봉 2주 만에 43만여 명의 관객을 동원했다. 사료와 인
천연기념물 흑돼지, 맛이 달다
제주 흑돼지 오겹살. 연합뉴스 “내가 방금 먹은 게 천연기념물이라고요? ” 몇 해 전 에스비에스(