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[ 푸드 ]

때가 왔다!
전국 콩국수 맛집 10곳

by망고플레이트

“바야흐로 콩국수의 계절이 왔다!”

 

콩국수의 계절이 왔다! 주말은 무려 32도까지 기온이 오른다고 해요. 더운 날씨엔 시원한 콩국수만 한게 없죠? 오늘은 전국 곳곳에 숨은 콩국수 맛집을 소개합니다!

강산옥

Instagram @k._.j_y

방산 시장에 위치한 강산옥은 1958년에 오픈해 3대에 걸쳐 전통을 이어오고 있는 콩비지 전문점이에요. 무려 61년동안 자리를 지켜왔는데요!

MangoPlate @LJW

부지런한 자만 맛볼 수 있다! 이곳은 오전 11시부터 오후 3시까지만 영업을 해요. 평소엔 콩비지만 판매 하고, 여름에만 한정적으로 콩국수를 판매한다고 해요!

Instagram @lovelyjin1101

참 독특하죠? 이 집은 콩을 갈아 직접 만든 비지라서 그런지 콩물이 부드럽고 고소한 풍미가 훌륭해요! 하루 100개만 한정으로 판매한다니, 모두 서두르시길!

진주집

MangoPlate @꼬미

서울 대표 콩국수집, 여의도에 위치한 진주집을 소개합니다. 원래부터 콩국수 맛집으로 소문이 자자했지만, 이영자 맛집으로 더 유명해졌죠!

MangoPlate @moongomerry1016

오이 고명 하나 없는 다소 심심한 비주얼이지만, 국내산 콩으로만 콩물을 만들어 진하고 담백한 맛이 일품이에요!

MangoPlate @이주영

거기에 함께 나오는 보쌈 김치가 킥! 보쌈 김치와 콩국수의 합이 훌륭해 함께 먹으면 그 맛이 두 배가 된다고! 단, 인기가 좋아 웨이팅이 필수라니, 참고해주세요!

진주회관

MangoPlate @유지난

서울 콩국수 맛집에 진주회관이 빠지면 섭섭하죠! 시청 근처에 위치해있는 이곳은 많은 정치인, 기업인들의 맛집으로도 소문났는데요!

MangoPlate @유지난

최근엔 서울미래유산으로 지정됐다고! 1962년에 개업해 3대째 전통을 이어오고 있는데요. 콩국수에 사용하는 콩은 황태콩으로, 강원도에서 직접 재배한다고 해요!

MangoPlate @유지난

이 집은 걸쭉하고 진한 콩물이 특징! 그래서 콩국물을 한 사발 들이키면, 그냥 콩물이 아니라 보약을 먹는 기분이에요!! (흑흑.. 너무 맛있오)

MangoPlate @유지난

면도 찰기 있고, 쫀쫀한 식감이 훌륭한데요! 콩가루와 감자가루 등을 섞어 반죽했다고 해요. 콩국물에 이미 간이 되어 있어, 따로 간을 안해도 딱 좋답니다.

금암소바

Instagram @yamuzige_eat

다음은 전주로 내려가볼까요? 이곳은 생활의 달인에 출연하기도 한, 전주 소바 맛집으로도 유명한 곳이에요!

Instagram @iamhyeokle

소바도 맛있지만, 콩국수도 맛있다는 사실! 크리미한 콩국물에 위에 콩가루가 살살 뿌려져 있는데요. 그래서 그런지 더욱 고소한 맛을 맛볼 수 있어요.

Instagram @yamuzige_eat

이 집은 면이 메밀 면이라는게 특징인데요. 쫄깃쫄깃 찰기 있는 면이 목넘김이 좋아요. 아차! 설탕이 기본적으로 뿌려져 나오니, 소금파이신 분들은 미리 말씀드리기!

대성콩물

Instagram @woo_kaeng

1974년부터 시작해 광주 콩국수 맛집으로 유명한 대성콩물. 이 집 콩물엔 서리태가 들어가 고소함이 두 배예요. 설탕을 팍팍 뿌려 먹어야 제맛이라고!

유달콩물

Instagram @yewoning01

목포에는 유달콩물이 있다! 1975년에 문을 연 유달콩물은 직접 맷돌로 일일이 콩을 갈아 콩물을 만드는게 이 집의 비법!

Instagram @uglyduckling_espn_chung

그래서 그런지 콩국이 부드럽고 담백한 맛이 좋아요! 설탕이냐 소금이냐, 그것이 문제로다. 이 집 콩국물은 무언가를 첨가하지 않고 그냥 먹는게 가장 베스트라고!

MangoPlate @Julia

유달콩물은 따듯한 콩물과 차가운 콩물을 선택할 수 있는데요. 그래서 사계절 내내 콩국수를 맛볼 수 있다는 사실! 목포 여행을 한다면? 아침 식사로도 추천해요!

여수 중앙식당

Instagram @soy_1126

여수 이순신 광장 근처에 위치한 중앙 식당을 소개해요! 시원한 얼음을 동동 띄어 투박하게 나오는 콩국수에 설탕을 두 숟갈 뿌려 먹어야 딱이라고!

Instagram @soy_1126

다른 집과 다르게 두꺼운 면발을 볼 수 있는데요. 직접 면을 뽑으신다고 해요! 그래서 쫄깃한 면빨을 맛볼 수 있어요. 물김치도 맛있다니, 꼭! 함께 먹어주세요.

칠성동 할매 콩국수

Instagram @heechelin

다음은 대구로 이동해봅시다! 대구에 콩국수 맛집으로, 방송에서도 여러번 소개된 칠성동 할매 콩국수예요. 50년 전통을 자랑하는데요!

MangoPlate @대구촌놈

이 집은 독특하게 호박과 김가루가 위에 뿌려져있어요! 보통 콩국수는 시원하게 마련인데, 이곳은 미지근한데요! 콩국이 미지근할 때 콩 향이 더 살아난다고 해요.

MangoPlate @KimKate

그래서 콩 비린내 없이 고소하고 구수한 맛이 일품이에요! 특히 이 집은 김치가 아닌 풋고추를 내어주는 걸로 유명한데요. 고추와 콩국수의 조합을 한 번 맛봐보세요!

하가원

Instagram @im_heekk

부산에 계신다면, 하가원은 어떨까요? 이곳은 줄 서서 먹는 맛집으로, 수제비와 콩국수가 대표 메뉴예요! 여름엔 그래도 콩국수죠!

Instagram @yangenieni

이 집은 걸쭉하고 꾸덕꾸덕한 콩물을 맛볼 수 있는데요. 콩물도 콩물이지만, 이 집의 면은 생면을 사용해 씹는 맛이 훌륭해요! 마치 쫄면인 듯 아닌듯 면빨이 탱탱!

남춘식당

MangoPlate @YennaPPa

다음은 제주도의 콩국수 맛집, 남춘식당을 소개해요! 콩국수 색이 약간 녹색빛을 띄는게 이집의 특징인데요.

MangoPlate @YennaPPa

검은콩인 서리태 100%로 만들어서 이런 녹색빛을 띄운다고 해요. 곱게 갈아 목 넘김이 부드러운 콩국물!

MangoPlate @YennaPPa

또 다른 별미 메뉴로는 바로 김밥! 김밥 맛집으로도 소문이 자자한 남춘 식당. 콩국수와 함께 김밥도 함께 드시면 든든히 드실 수 있을 거예요!

 

어떤 콩과 면을 사용 하고, 어떻게 만드냐에 따라 같은 콩국수라도 다른 매력을 지니게 되는 거 같아요! 모두 저와 함께 콩국수 맛집 뽀개기 하러 가시죠! (총총)