동남아를 대표하는 과일 망고! 동남아 지역에 여행을 가면 길에서 망고를 깎아 파는 상인들을 심심찮게 볼 수 있죠. 요즘은 한국에도 많이 수입이 돼서 마트에서도 종종 볼 수 있어요.

 

생으로 먹는 것 외에도 망고를 이용한 음식이 다양한데요. 이웃님들은 망고를 제대로 즐기고 계신가요? 마이리얼트립이 망고 200% 즐기는 법을 알려드립니다!

1. 생망고

무슨 음식이든 있는 그대로 먹는 것이 최고의 방법! 잘 익은 망고는 여느 디저트 부럽지 않을 만큼 달고 부드러워요. 씨 부분을 피해 세로로 자른 후, 큐브 형태로 칼집을 내고, 껍질을 살짝 뒤집어주면 먹기 편한 형태가 돼요. 포크로 하나씩 떼어먹으면 손에도 묻히지 않고 먹을 수 있어요.

 

또 하나의 꿀팁! 마케팅 매니저님에게서 배운 스킬인데, 잘 익은 망고를 손으로 주물러서 흐물한 상태로 만들어주세요. 그리고 윗부분만 껍질을 까서 그대로 빨아먹으면 망고 100% 쥬스 완성!

2. 건망고

필리핀 여행 선물 1순위 건망고. 건망고 왕창 사와서 지인들에게 나눠주면 가성비 甲 !

 

맥주 안주로도 좋고 간식으로도 좋아요. 한 봉지 들고 정신없이 먹다 보면 금세 칼로리 폭탄..^^ 조심하세요

3. 망고 스무디

연일 폭염 주의보가 내려지는 요즘, 시원한 얼음과 함께 부드럽게 갈아마시면 이만한 천국이 없어요. 수많은 카페에서 망고 스무디를 팔지만 정말 맛있는 스무디를 찾는 건 힘들죠. 저는 올해 저의 인생 망고스무디를 찾았답니다!! 궁금하신 분들은......안 알려드릴거예요

4. 망고 파이

단 맛은 따뜻할 때 더 잘 느껴진다고 하죠? 맛있는 애플파이처럼, 사과 대신 망고를 올린 망고파이예요. 방금 구워져 나온 따뜻한 망고파이, 맛있을 것 같네요.

5. 망고 과카몰레

아보카도와 각종 향신료를 찧어 만든 멕시코의 전통 소스 과카몰레! 어떤 재료를 넣느냐에 따라 조금씩 맛이 달라지는데요, 우리는 망고를 한 번 넣어봅시다. 부드러운 식감을 해치지 않으면서 자연스러운 단맛이 추가되니 이만큼 좋은 조합이 또 있을까요? 짭짤한 나쵸와도 잘 어울린답니다!

6. 망고 칵테일

휴양지에서는 칵테일을 빼놓을 수 없죠. 달달한 망고향이 담긴 칵테일. 칵테일 한 잔 들고 해변가를 거닐어 보세요~

7.망고밥

망고밥 드셔보신 분 계신가요? 찹쌀과 망고에 연유를 곁들인 디저트랍니다. 쫀득한 찹쌀밥에 망고를 곁들여 먹는데, 맛이 상상이 안 가시죠? 하지만 태국의 국민 디저트일 만큼 인기가 많답니다. 꼭 한 번 드셔보세요!