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Eat, Play, Cook의 즐거움이 있는 자연식·친환경·건강식 푸드 매거진
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‘달큰하면서 구수하네’ 통째로 찐 ‘배추 된장찜’
배추 된장찜 [한국불교문화사업단 제공] 배추를 통째로 쪄서 조리하면 근사한 요리를 만들 수 있습니다
차가운 가스파초, 봄에는 토마토 대신 청포도
청포도 오이 가르파초 [만나몰 제공] 포도는 피로회복에 좋은 과일 중 하나입니다. 포도당과 과당으
달콤바삭한 강정, 비건 조리법으로 더 가볍게
달콤하고 바삭한 강정은 대부분 고기가 들어갑니다. 채식이나 비건(vegan·완전채식)인 또는 체중감량과 건강 식단을 원한다면 비건 조리법을 추천합니다. 보다 가벼우면서 영양소도 보
‘아삭한데 식이섬유까지’ 볶음밥에 어울리는 양배추
양배추볶음밥 [농촌진흥청 제공] 평소 식단에서 식이섬유가 부족하다면 양배추를 요리에 이용해보세요.
차갑게 먹는 냉잡채, ‘봄 미식 그 잡채’
냉잡채 [123RF] 한국인이 좋아하는 잡채는 따뜻하게 먹는 것이 일반적입니다. 하지만 고기에 기름
비타민C 많은 파프리카, 튀겨도 맛있다…‘파프리카 찹쌀튀김’
파프리카는 비타민이 많은 슈퍼푸드중 하나입니다. 특히 겨울철 감기 예방이나 피부미용에 좋은 비타민C는 오렌지보다 더 많습니다. 이 외에도 다른 비타민 성분과 무기질, 식이섬유 등이
단백질에 칼슘까지…봄채소로 만드는 ‘봄동두부무침’
봄동 두부 무침 [농촌진흥청 제공] 봄동은 봄을 가장 먼저 알리는 채소입니다. 지금 먹으면 가장 맛
‘맛집 돼지고기 메뉴 할인받자’…미국육류수출협회, ‘딜리버리위크 포크편’ 진행
24일까지 배달의민족 배민1으로 미국산 돼지고기 메뉴 주문 시 할인 미국산 돼지고기 활용하는 6개 브랜드 110개 매장 참여 [미국육류수출협회 제공]
먹는 건 그대로인데 뱃살 찌는 이유
평소보다 음식을 더 많이 먹지도 않았는데 체중이 불어났다면, 장기적으로 스트레스를 받고 있지 않은지 의심해 볼 수 있다. 체중증가의 다양한 원인에는 스트레스도 해당된다. 우리가 스