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[ 푸드 ]

분홍·파란빛 족발?…
야식 에이스 '족발'이 형광색을 띄는 까닭

bySBS

반박불가 야식 에이스 족발. 그런데 종종 족발에서 분홍, 초록, 파랑 등의 형광색 빛을 띄는 형광고기가 발견되어 논란이 됐습니다. 그러나 이것은 빛이 고기에 반사될 때 발생하는 '회절현상'때문입니다.

분홍·파란빛 족발?… 야식 에이스 '
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기획 최재영, 서현빈 인턴 / 그래픽 김민정