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[ 푸드 ]

분홍 소시지는 소시지가 아니다?…소문의 비밀

bySBS

텁텁하면서도 포근포근한 분홍 소시지를 아시나요? 최근 이 소시지에 대해 '소시지가 아니다'라는 소문이 돌아 화제가 됐습니다.

 

분홍 소시지는 정확히 말하면 '어육 소시지'입니다. 생선 살이 약 50%, 돼지고기가 약 25% 포함돼 있습니다.

 

이 소시지는 우리나라가 경제적으로 어려웠던 1963년, 국민들에게 맛있는 반찬을 제공하기 위해 만들어졌습니다. 돼지고기를 마음대로 먹을 수 없었던 그 시절, 사람들은 이 소시지를 먹으며 허기진 배를 달랬습니다.

 

분홍 소시지의 인기는 여전합니다. 요즘 출시되는 편의점 도시락에 분홍 소시지가 포함될 정도입니다.

 

프로듀서 하현종, 채희선 / 연출 권수연, 이다인 인턴 / 편집 이다인 인턴 / 내레이션 옥수진 인턴

하현종 기자 mesonit@sbs.co.kr