허브

을지로 99 ▲영업시간: 매일 10:30-22:00, 매주 일요일 휴무 ▲가격: 참게메기매운탕(소) 33,000원, 미꾸라지튀김 18,000원, 섞어튀김 25,000원 3. 강화의 특산물 갯벌장어를 서울에서, 논현 '영동장어' 매장정보 바로가기▶ 식신 컨텐츠팀 금돼지식당과 뜨락의 두 대표가 함께 만든 장어구이집으로 강화의 특...

배추 물을 넣은 반죽 옷을 입혀 튀겨낸 탕수육은 맑고 투명한 소스 속에서 다 먹을 때까지 바삭함을 잃지 않는다. 짜장면 5000원, 간짜장 6000원, 짬뽕 6000원, 탕수육 2만원. 인천 부평구 원적로315번길 29-1, (032)502-7259 강화소루지갯벌장어양식장1호점 “민물 장어는 9월에 먹어야 제일 맛나다는 걸 알...

크게 뒤떨어지지는 않습니다만, 그래도 맛 차이가 분명히 있죠. 자연산이 지방의 구성에서 올레인산 함량이 상대적으로 높고 덜 느끼하지만, 고등어·청어·정어리 등 등푸른 생선을 먹여 키우는 양식산 장어는 더 진하달까 느끼한 맛입니다. 장어 전문점에 가보면 ‘갯벌 장어’라고 파는 경우가 있습니다. 이...

출처: highlight__hj님 인스타그램 식신TIP 위치: 경기 김포 월곶면 김포대로3023번길 83 영업시간: 매일 11:00 – 21:00 가격: 갯벌장어 60,000원, 왕새우 튀김 6마리 10,000원 후기(식신 퓽퓽푱푱): 강화도 하면 갯벌장어인 걸 이제야 알아 찾아간 맛집ㅋㅋ 가격은 좀 나갔지만 장어들이 다 그러니 고민 따...

장어로 유명한 식당을 찾으면 강남에 몇 군데가 손에 꼽힌다. 장어가 비싸다 보니 자연스레 돈이 모이는 곳에 전문점이 여럿 생긴 것이다. 방배동 ‘송강’은 양식 장어를 갯벌에 풀어 키워 자연산에 가깝게 만든 ‘민물 갯벌 장어’를 판다. 메뉴판에 적힌 가격은 쉽게 약속을 잡을 만한 단위가 아니었다. 민물...

반찬들이 에피타이저 역할을 하고도 남았다. 장어는 부담스러울 정도로 굵고 탱탱했다. 장어는 그 풍부한 기름 때문에 많이 먹고 싶어도 먹지 못하는데, 이 집의 갯장어는 의외로, 굉장히, 진짜로 담백해서 굵기만 적당하다면 더 많이 먹을 수 있겠다 싶었다. 강추하는 갯벌장어 숯불구이 1인분에 5만5000원...

marzo님 인스타그램 식신TIP 위치: 서울 서초구 명달로9길 5 영업시간: 매일 11:00 – 22:00, B/T 15:00 – 16:30 가격: 갯벌 장어구이 75,000원, 복사시미(小) 120,000원 후기(식신 ㅇ문어머리ㅇ): 많지도 않은 반찬이지만 정갈하고 깔끔했음. 무엇보다 장어 크기가 큼직하고 실해서 대여섯 개만 먹어도 속 ...

강화도에는 장어에도 급이 있다. 대개의 식당이 민물장어와 갯벌장어를 구별해서 판매한다. 섬 남쪽의 갯벌에서 75일 이상 순치시킨 민물장어를 강화에선 갯벌장어라 부른다. 가격도 갯벌장어가 1kg당 2만원가량 더 비싸다. 식당가에선 민물장어보다 살집이 두껍고, 육질이 탱글탱글하며, 지방이 적다고 ...

강화도에는 장어에도 급이 있다. 대개의 식당이 민물장어와 갯벌장어를 구별해서 판매한다. 섬 남쪽의 갯벌에서 75일 이상 순치시킨 민물장어를 강화에선 갯벌장어라 부른다. 가격은 갯벌장어가 1㎏당 2만원가량 더 비싸다. 식당가에선 민물장어보다 살집이 두껍고, 육질이 탱글탱글하며, 지방이 적다고 ...

정성스럽고 정갈한 밑반찬을 푸짐하게 즐길 수 있다. 주소: 전북 고창군 아산면 선운대로 2727 전화번호: 063-561-3815 영업시간: 평일 09:00-20:30ㅣ주말 09:00-21:00ㅣ명절 전 날 휴무 메뉴: 보통 장어(35,000원)ㅣ 양념·소금 갯벌 장어(각 39,000원)ㅣ장어탕(11,000원) 식당정보 자세히보기 카페 베리 귀...