허브

찍을 수 있답니다. 화담숲 맛집 :: 번지 없는 주막 ⏰ 운영시간 10:00~18:00 (라스트오더 17:30) 꽃구경의 마무리는 맛있는 음식! 화담숲 내에 있는 맛집 '번지없는 주막'은 화담숲 입구 오른편 나가는 길 쪽에 있는 원앙연못 옆에 위치하는데요. 안주류로 해물파전, 두부김치, 병천순대, 어묵 우동, 식사류...

사용한다. 거북손, 홍합, 고동, 볼락, 건새우, 참게, 멸치, 파래 등 가짓수도 많고 양도 늘 푸짐하다. 게다가 솜씨까지 좋아 주민들의 칭송이 자자하다. 이 밖에도 마을에는 근사한 먹거리가 하나 더 있다. 대를 이어 만들어 온 전설적인 집 막걸리다. 초도에 가면 섬 백반에 막걸리까지, 환상의 한 끼를 경...

술 산업에 대한 연구 열기가 얼마나 뜨거웠는지는 그동안 수집한 자료를 모아 양조장 부지 내 위치한 와인성 박물관에만 가봐도 한눈에 알 수 있다. 대한민국 술에 대한 고문헌, 각종 옛날 시판용 술(소주, 맥주, 양주, 와인 등), 소줏고리, 용수, 항아리, 막걸리 말통 등이 빼곡히 전시되어 있다. 전국을 ...

배낭 하나 메고 떠났던 그 시절의 개도 여행. 푸근한 인심이 가득 묻어났던 장어탕 한 그릇과 막걸리 한 잔. 그 맛을 잊지 못해, 또다시 떠났다. 좋아할 수밖에 없는 섬 개도는 여수시 317개 섬 중에 돌산도, 금오도에 이어 세 번째로 큰 섬이다. 행정구역상으로는 우리에게 잘 알려진 백야도, 낭도, 하화도...

토독토독 빗소리가 들릴 때 꼭 생각나는 음식 ‘파전’. 비오는 풍경을 바라보며 파전과 막걸리를 즐기는 것은 우리나라 사람이라면 모두가 한 번쯤 경험했을 추억이다. 채소와 해산물 등 다양한 재료를 넣어 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워내 재료들이 어우러지는 풍미가 좋은 파전. 이번 주는 파전 한 접...

[김지호 기자의 위스키디아] 지난 8월 19일 서울 성수동 발베니 팝업스토어 '더 메이커스 테이블'. /김지호 기자 삼겹살에 소주, 치킨에 맥주, 파전에 막걸리. 한국인이라면 거절하기 어려운 조합이다. 흔히 술과 안주의 궁합을 말할 때 ‘마리아주’라는 표현을 쓴다. 개성이 다른 두 장르가 만나 최상의 맛...

32,000원, 한우육회 30,000원 ▲후기(식신 548843): 안주타짜 안주의 끝판왕 단맛의마술사 와우산 요리신동 가격도 홍대치곤 꽤나 저렴하다. 소주도 막걸리도 없는 주류리스트 하나 맘에 안들지만 그래도 안주하나는 서울시내 탑클라스 2. 한식안주 백과사전, 논현 '한성칼국수' 매장정보 바로가기▶ 식신앰배...

‘서울국제주류&와인박람회’ 서울 코엑스서 열려 늘어난 여성 관람객, 스위트·무알코올 와인 관심 떠먹는 이화주·샤인머스캣 와인 등 국내산도 주목 전통 탁주인 이화주는 물을 넣지 않아 스푼으로 떠먹을 수 있다. ‘서울국제주류&와인박람회’에 진열된 ‘예술’의 ‘배꽃필무렵’ 제품. 육성연 기자 “떠먹는 탁주...

이 두부에 무엇이 들어 있기에 출소자들에게 인기였을까. 서울구치소 앞 슈퍼마켓에 차려진 '두부 상'. 왼쪽부터 깨를 뿌린 흰 두부, 빨간 배추김치, 까만 양념간장. /장근욱 기자 ◇ 이제는 ‘찬 두부’ 신세 구치소 앞 관록의 마트에서도 “두부는 주민들이 막걸리에 곁들이는 술 안주일 뿐”이라고 한다. 얼...

산란하려는 꽁치를 유인해 잡는 방식이다. 물풀을 보고 달려드는 꽁치를 그저 손으로 건져 올리다시피 할 수 있다고 한다. 이제는 바닷속 사정이 달라져서 보기 어려운 옛날 일이 되었다. 먹거리포차에 앉았다. 과연 꽁치전이 안주로 나온다. 속초 명물인 아바이막걸리에 한 점 먹는다. “원래는 가난한 사람...