주로 명절이나 비 오는 날 자주 만나는 ‘ 전’. 사실 특별한 날이 아니더라도 언제 먹어도 맛있는 요리다. 밥반찬으로 먹어도 좋고, 막걸리와 함께 즐겨도 훌륭한 궁합을 자랑한다. 전은 보통 재료를 얇게 썰어 밀가루와 달걀을 입힌 후 약불에 구워내는데, 쉽게 보이지만 사실 간과 불 조절에 따라 모양과 맛...

볶음이었다. 그리고 나머지 10%는 낙지볶음이 올라왔다. 그 주에 구두가 좀 팔렸다는 이야기였다. 서울 광화문 ‘무교동유정낙지’의 낙지볶음(앞)과 백합조개탕. 이신영 영상미디어 기자 "이거 비싼 낙지야. 남기지 말고 먹어." 어머니는 늘 구매 가격이 아니라 할인 전 가격을 자랑스럽게 말했는데 낙지도 ...

올해 50대가 된 아재는 대한민국의 평범한 남자다. 건강을 위해 피트니스 클럽도 열심히 가고, 하루에 1만보 이상을 걷지만 별로 날씬하진 않다. 먹는 걸 워낙 좋아하기 때문이다. 이런 아재의 최애 맛집은 가성비 좋은 노포다. “가격은 저렴한데 오랫동안 한 자리를 지킬 정도면 믿고 먹을 만한 맛집이 아...

드디어 지난주 첫 방송을 내보였다. 이번엔 무려 송은이와 김숙, 박나래, 장도연이 멤버라니! 믿고 보는 개그우먼들의 만남으로 시청자들의 기대가 굉장했다지. 첫 화부터 박나래가 안주 로드를 소개하여 화제라는데, 그 맛있는 안주들 나도 좀 먹어보자! 방송에 나온 맛집 대체 어디야? 을지로 보석 사진= Ol...

고려 때 끓여 먹은 젓국갈비 실향민 가족이 일군 국밥집 전국구 카페로 거듭난 공장 강화도에는 세월의 흔적을 고이 간직한 노포와 카페가 곳곳에 있다. 읍내의 ‘조양방직’은 1933년 세운 방직회사 건물을 이태 전 카페 겸 갤러리로 부활시킨 공간이다. 전국 음식점·카페 가운데 ‘카카오내비’로 가장 많이 ...

국물 맛을 완성한 추어탕까지! 다가오는 봄을 든든하게 맞이할 수 있는 보양식 맛집 BEST 3를 소개한다. 1. 쫀쫀한 육질과 담백한 맛을 자랑하는, 서울 동자동 ‘일미장어’ 서울역 인근에서 36년의 세월 동안 장어 요리 하나로 승부해오고 있는 ‘일미장어’. 창업주인 아버지의 뒤를 이어 아들 박기환씨가 2대...

맛은 외국인들에게도 많은 사랑을 받으며 한국을 표하는 음식 중 하나로 자리 잡았다. 약 40년의 전통을 이어오고 있는 곳부터 화끈한 불맛이 살아있는 곳, 어머니의 푸근한 인심이 느껴지는 곳까지! 중독적인 맛으로 밥 도둑 2인자 자리를 지켜오고 있는 제육볶음 맛집 BEST 5를 소개한다. 1. 두툼한 두께...

중식당에서 기십만원 하는 코스를 꼭 먹을 필요는 없다. 한국 사람들이 가장 사랑하고 자주 찾는 짜장면만 시켜놓고 앉아 있어도 된다. 기본 중 기본인 짜장면. 과연 호텔 짜장면은 어떤 맛일까? 누군가는 그래 봤자 짜장면이라고 했다. 그러나 현자(賢者)는 직접 먹어보기 전까지는 말을 아끼는 법이다. ...

홍씨는 어쩔 수 없이 살고 있던 한옥 집에서 다시 가게를 열었다. 1966년 천하의 한량이었던 신씨가 숨지기 전 유언으로 아내에게 가게의 모든 외상전표를 불태우라고 했고 홍씨는 이를 따랐다는 유명한 일화도 있다. 홍씨도 워낙 유명인이어서 1982년 그의 부고기사가 잡지에 실릴 정도였다. 용금옥시대 책...

설날을 맞이하여 사랑하는 가족 혹은 연인과 함께 여행을 계획하는 사람들을 많이 볼 수 있다. 머나먼 곳으로 떠날 예정이라면, 기차와 버스를 타기 전 든든한 식사는 필수! 싱싱함이 살아있는 회전 초밥을 시작으로 따뜻한 국물이 몸과 마음을 녹여주는 만둣국, 쌀국수, 설렁탕 그리고 가볍게 즐기기 좋은 ...

있어요. 얼마 전 유학 떠나는 친구와 함께 방문해 먹었는데, 이 맛을 들고 갈 수 없는 게 아쉽다고 친구가 말하더라고요. 그래서 밥심 언니가 친구 캐리어에 넣어줄 감자탕을 찾기 시작했습니다. 맛 비교를 위해 감자로 유명한 조마루 감자탕 프랜차이즈점과 함께 아워홈 감자탕과, 편의점 감자탕을 함께 ...

후 다음 날엔 해장국이 필수다. 쓰린 속을 달래주는 해장 문화는 전 세계에 있지만, 우리나라처럼 종류가 다양하고 메뉴 이름도 '해장국'인 경우는 흔치 않다. 선지, 콩나물, 북어, 올갱이, 뼈다귀 등 속 편한 연말을 위한 해장국 맛집 BEST 5를 소개한다. 남다른 푸짐함을 자랑하는, 서울 광화문 ‘광화문뚝...

서울 성동구에 위치한 마장동은 오래 전부터 자리를 지켜오고 있는 축산물 도매시장이 위치한 곳으로 신선한 소고기로 아주 유명하다. 마장동 우시장으로도 불리는 축산물시장은 엄청난 규모의 시장 안에 셀 수 없이 많은 정육점이 자리 잡고 있어 다양한 소고기를 보다 저렴하게 구입할 수 있다. 또한 시장...

모든 집중력을 쏟는다. 플레이트마다 완벽을 기해 정갈하게 차려져 나오는데 그 중 으뜸은 이곳의 시그니처 요리, 전복과 절인 대구알, 검정 트러플을 곁들인 스파게티니인데, 셰프는 자신의 정체성을 그대로 담아냈다고 말한다. 최근 ‘TRAVEL + LEISURE’가 전 세계 30대 레스토랑 중 하나로 선정하기도 했다...

[유명인들이 꼽은 LA한인타운 맛집 5곳] 봉준호 : 소반 - 수많은 오스카 파티도 뒤로한 채 여기서 갈비찜·비빔밥 먹었어요 박찬호 : 박대감 - 때깔 좋은 소고기에 소주 한잔… '메이저리거들의 단골집' 별명도 이서진 : 북창동순두부 - LA 첫 끼로 꼭 순두부 먹어요… 24시간이라 아침 해장도 가능 된다 : LA ...

수율이 떨어지거나 다리가 떨어진 대게들을 5만원에 판매합니다. 전 수율이 좋더라도 다리가 떨어진 대게를 원했는데, 제가 갔을 때는 수율 떨어지는 놈들 밖에 없다고 하더라구요. 이런 상태 좋은 것들은 키로에 10만원, 15만원 등 비쌉니다. 킹크랩, 대게 이런 것들은 연말을 기점으로 가격이 폭등하고 3...

국채보상로에 있는 ‘신천궁전떡볶이’. 대구에는 저렴한 비용으로 즐길 수 있는 간식거리부터 정갈한 한상차림까지 입을 즐겁게 만드는 맛집들이 많다. 골목을 구석구석 누비며 대구에서만 즐길 수 있는 숨은 맛집을 찾는 것도 여행의 색다른 재미다. 중구 중앙대로 약전골목은 1658년 조선 시대에 형성돼 ...

전국 순두부 맛집 추천 콩으로 만들어 영양소가 풍부한 두부는 담백한 기본 맛을 기본으로 조리 방법에 따라 찌개부터 찜, 구이 등 다채로운 요리로 탄생한다. 부드럽고 소화가 잘 되는 덕분에 어린아이부터 나이 든 사람까지 누구나 먹기 편한 장점도 있다. 고춧가루를 넣어 칼칼하게 끓인 순두부찌개는 ...

둥글게 어우러진 맛이 더해진다. 도톰한 오리고기는 유자, 고추, 소금을 절여서 만든 '유즈코슈'에 찍어 먹는다. 새롭게 내기 시작한 '들기름메밀'은 한결 친숙한 모양새다. 들기름과 김, 깻잎, 들깨를 뿌린 메밀국수가 쓰유와 함께 한 상에 올라온다. 쓰유를 뿌리기 전에 먼저 면만 먹어본다. 그 자체로도...

푸짐하고 정갈한 한식의 매력 백배 즐기기! 구이, 전, 조림, 생채, 찜, 전골 등 다양한 방법으로 조리된 반찬과 밥과 국이 한상 차림으로 나오는 한정식은 맛과 영양을 고루고루 충족시키는 음식이다. 한국인 밥심으로 산다는 말이 있듯 이러한 따끈하고 정성스러운 밥상은 몸과 마음의 기력을 북돋아준다....

여행객도 있지만, 어느 순간 계속 생각나는 것이 바로 태국 요리인데요. 특히 한국인들이 좋아하는 음식이죠. 아삭한 숙주와 볶음 국수, 각종 야채 등을 함께 볶은 팟타이부터 커리 소스에 꽃게와 야채를 함께 볶은 뿌 팟 퐁커리까지 맛있는 태국 요리들이 많습니다. 전 세계의 외국인들이 가장 좋아하는 태...

좋은 사람들과 앉아 불판에 올려진 꼼장어를 휘적휘적 굽고, 꼼장어와 상사를 함께 씹으며 즐거운 수다를 잇고, 시원한 잔에 찬 이슬과 이야기들이 맺히고.. 오늘도 무사히 보냄을 축하하며 서민의 삶에 그렇게 녹아든 음식입니다. 오늘의 무대가 되어줄 부산의 꼼장어 맛집, 식신이 추천해드립니다. 1. 짚...

기차여행보다 설레는 맛집 탐방 신용산은 용산 전자상가가 인근에 위치해 있으며, 대규모 재개발로 인해 하루가 다르게 변화하고 있는 곳이다. 신용산역은 용산역과 150m 떨어진 곳에 있어 매우 가까워 호남선이나 장항산, 경춘선 ITX-청춘열차 탑승에 용이하다. 긴 시간 동안 열차를 이용해야 하는 탑승객...

보고 반해서 주문해 버렸습니다 ㅎㅎ 다른 분들의 후기들처럼 정말 오동통한 살을 자랑하고 있을지 기대가 돼요. 제가 대게를 주문한 곳은 크래버 대게 나라에요. 포장을 한다면 1시간 전에 주문 후 픽업이 가능하구요. 배달은 5시간 전에 주문하면 원하는 시간, 장소로 배달 가능하대요. 그런데 제가 도곡...

찍먹, 볶먹 등 먹는 방법도 다양하지만, 고소한 튀김과 감칠맛 가득한 소스의 조합은 진리라는 사실! 옛날 스타일로 선보이는 탕수육부터, 쫀득한 식감이 매력적인 찹쌀 탕수육, 동글동글한 모양으로 눈길을 사로잡는 탕수육까지! 생활의 달인이 선보이는 전국 탕수육 맛집 BEST 7을 소개한다. 1. 오랜 내공...

찌개 한입에 밥 한술 떠먹는 것만큼 만족스러운 게 없죠? 매콤한 김치찌개부터 구수한 된장찌개까지 한국인의 입맛을 사로잡은 전국의 찌개 맛집들 함께 알아볼게요! 1.대독장 서울특별시 강남구 역삼동 논현로 85길 59 매일 00:00 - 24:00 / 일요일 21:00 마감 추천 메뉴 : 김치찌개 정식(귀리밥, 계란 프라...

중 하나다. 물론 매일매일 먹기에는 가격적인 부담이 크고 집에서 손질 후 요리를 하기에는 약간의 수고스러움도 있다. 이럴 땐 고급 식재료 전복을 이용해 맛깔스러운 음식을 내어주는 식당을 찾아보는 것은 어떨까? 한 번을 먹더라도 제대로 먹을 수 있는 전복 요리 맛집을 찾아보자. 그린정 아름다운 자...

줄을 서가면서까지 기다려서 먹어야 하는 맛집들이 참 많은데요. 특히 생활의 달인에 출연하여 더 유명해진 곳들이 있어요. 하지만 달인에 출연하였다고 해서 다 맛집은 아닌 것 다들 아시죠? 그래서 밥심 언니가 후기 좋은 진짜 맛집들만 추려봤어요. 어떤 곳들이 있을지 함께 살펴봐요! 팡파미유 강원 강...

숙소가 참 좋다. 하늘로 흐르는 별이 보이고 그 아래론 울산바위가 병풍처럼 섰다. 뚝뚝 떨어진 독채형 빌라. 사방에 가을을 알리는 숲. 그저 잠만 청해도 보약 한첩이다. 시애틀 시민처럼 커피를 많이 마셨지만 깊은 잠이 든다. 단순히 맥주 탓만은 아니다. 십수년 전 스쿠버다이빙 취재를 왔다가 찾아낸 ...

손색이 없다. 마포구에는 공덕, 홍대, 합정, 상수, 연남, 망원, 상암, 아현, 성산, 서강대, 도화, 대흥, 용강 등 유행을 주도하는 지역들을 대거 포함하고 있다. 그 중에 마포 중심지역인 마포역, 공덕역 일대는 전통을 고수하는 다양한 맛집들이 즐비하다. 마포 중심지역의 맛집으로는 조박집, 을밀대평양냉...