허브

느타리버섯 등을 추가해도 어울린다. 뚝배기나 무쇠 냄비에 끓이면 보온력이 높아 따뜻한 상태를 오래 유지할 수 있다. 남은 짜글이에 밥을 비벼 먹거나, 김가루와 참기름을 뿌려 볶아 먹는 것도 별미다. 반찬이 따로 필요 없을 만큼 양념 하나로 밥상이 완성된다. 짜글이 레시피 총정리 짜글이 자료 사진. ...

건강의 모든 것 스프 절반, 나트륨 절반 줄이는 첫 걸음 일반 라면 스프는 나트륨 함량이 매우 높습니다. 의사들이 권하는 방식은 스프를 ‘절반만’ 넣는 것. 맛은 약간 순해지지만, 나트륨 섭취는 확실히 줄어들며 위와 혈압에 부담이 덜 갑니다. 국물이 적은 ‘볶음라면’ 식으로 즐기면 더욱 효과적입니다. mu...

자랑했다. 그는 출연한 드라마 '24시 헬스클럽'으로 영감을 받았다며 "이 드라마가 영감을 줘서 다이어트에 쉽게 다가갔던 것 같다. 몸과 마음이 건강하고 싶다는 생각을 많이 하게 됐다"고 밝힌 바 있다. 홍윤화는 자신의 유튜브 채널을 통해 다이어트용 음식 레시피를 공유하는 등 건강하고 맛있는 다이어...

과일, 벌집 꿀, 시리얼, 다양한 소스를 올려 먹는 메뉴로 각종 먹방 유튜브 채널이나 SNS에 자주 등장한다. 토핑이 30가지가 넘어 무궁무진한 커스터마이징이 가능하다는 점이 인기 요인이다. SNS에 자신만의 추천 토핑 조합을 게시하거나 ‘강민경 레시피’, ‘입짧은햇님 레시피’처럼 연예인과 인플루언서들...

내가 제일 좋아하는 건 새우를 넣고 간장과 참기름을 뿌려 만든 콩 스파게티, 아니 새우 잡채다. 헌데 이걸 시켜서 먹노라면 한 가지 아쉽다. 한국식 잡채밥이 그리워진다. 주인을 불러 밥과 함께 펀쓰를 볶아서 달라고 했다. 말이 잘 안 통한다. 나는 열심히 조리법(“fried rice with spaghetti”)을 설명했...

오늘은 브런치 카페나 이탈리안 레스토랑에서 볼 법한 근사한 비주얼의 에그인헬을 만들어 볼까 해요. 진한 토마토소스에 계란을 톡! 빵에 찍어서 먹으면 정말 맛있어요. 만드는 방법도 간단해서 누구나 쉽게 도전할 수 있는 요리랍니다. 지금 바로 시작해 볼게요^^ 토마토소스는 파스타나 피자에 베이스로...

말차라떼가 유행하면서 이와 관련된 밈도 등장하고 있다 /melbmatchagirlies(@melbmatchagirlies)의 인스타그램 갈무리 미국 Z세대를 중심으로 말차라떼 유행이 한창이다. 이미 SNS에서는 각종 말차라떼 인증샷과 레시피가 피드를 점령하고 있다. 얼마전까지 테이크아웃 컵 ‘플랫 뚜껑’ 감성이 유행했던 만큼...

하고, 맛을 더하기도 하죠. 맛있는 반찬 하나면, 밥 한 그릇 뚝딱 비워낼 수 있기도 하고요. 냉장고에 넣어두면 든든한, 반찬이 궁금하세요? ‘요리요정 이팀장’으로 불리는 요리연구가 이정웅씨가 제철 식재료부터 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료로 만드는 반찬 레시피를 소개합니다. 30분이면 충분한, 요...

사쿠라가 인스타그램에 업로드한 뜨개질 영상 /사쿠라(@39saku_chan)의 개인 인스타그램 갈무리 한 예로 젊은 여성들의 관심사를 다루는 일본의 파우치(Pouch)는 한 뜨개질 도안 서적을 소개하는 기사를 보도하며 ‘한국 아이돌이 짠 것 같은 소품의 뜨개질 레시피 책’이라고 표현하기도 했다. 르세라핌 사쿠...

결국 누가, 왜 먹느냐에 따라 달라집니다. 단백질 보충, 근육 생성, 빈혈 예방이 목표라면 소고기가 우세하며, 피로 회복, 신경 안정, 비타민B 섭취가 목적이라면 돼지고기가 더 적합합니다. 다만 공통적으로 중요한 것은 기름기 많은 부위를 피하고, 삶거나 굽는 조리법을 선택하는 것, 그리고 하루 100~150...