포인트가 다 다른 전 세계 피자의 종류 우리나라에서는 사람들이 많이 모이는 곳에서 피자 전문점을 어렵지 않게 찾을 수 있고 주문만 하면 뜨끈뜨끈한 피자를 금세 가져다주는 피자 배달 맛집도 꽤 많은 편이다. 피자는 이탈리아에서 시작되긴 했지만 지금은 우리나라를 포함해 전 세계 사람들이 즐겨 찾는...

전국 페스츄리 피자 맛집 개인의 취향에 따라 도톰하고 입안에 가득 차 씹는 맛이 있는 피자 도우를 좋아하는 사람이 있는가 하면 도우가 얇아 토핑의 맛을 더 풍부하게 느낄 수 있는 씬 피자를 선호하는 사람이 있을 것이다. 입맛은 천차만별이라지만 겉은 바삭하고 안은 촉촉, 일명 겉바속촉한 페스츄리 ...

이탈리아에서 시작돼 미국에서 널리 쓰인 염장 건조 소시지인 페퍼로니는 피자에 얹어 구우면 동글동글 오므라든다. 게티이미지뱅크 종종 사회관계망서비스(SNS)를 통해 독자의 ‘리퀘스트’를 받는다. ‘세심한 맛’에서 다뤘으면 좋겠다고 생각하는 식재료가 있는지요? 나는 본 지면을 일종의 오픈북 시험처럼...

이탈리아, 서울 화덕 피자 맛집 쫄깃한 피자 도우에 길게 늘어지는 부드러운 치즈, 신선한 각종 토핑들이 조화로운 맛을 선사하는 화덕 피자는 날씨가 쌀쌀 해지면 더욱 생각나는 음식이다. 이탈리아 남부 나폴리 지방에서 유래된 화덕 피자는 한국의 여러 프랜차이즈 피자와는 확연하게 다른 매력이 있다. 갓 ...

치즈를 올린 음식 피자. 햄버거, 치킨만큼이나 브랜드도 많고 종류도 많지만 피자맛이 다 거기서 거기. 비슷하다는 생각을 가진 이들에게 바치는 헌정글. 이 피자들을 먹어보면 생각이 달라질 것이다. 피자맛이 다 똑같다는 인식을 깨줄 서울의 인생 피자 맛집 5곳을 소개한다. 1. 부자 피자 이태원 한남동에...

즐기는 ‘ 피자’는 이탈리아를 대표하는 요리 중 하나다. 수천 년의 역사를 자랑하는 피자는 그리스·로마 시대에 밀가루 빵에 마늘과 허브, 양파를 얹어 먹었던 것에서 유래된 것으로 전해진다. 18세기 말 이탈리아에서 치즈, 토마토의 사용이 일반화되며 오늘날 많이 볼 수 있는 피자의 형태가 완성되었다. 이...

맛있는 토핑까지, 한 입 베어 물면 고소한 치즈가 늘어나는 피자는 남녀노소 불문하고 사랑받는 메뉴다. 우리나라 피자에는 보통 페퍼로니, 치즈, 해산물, 야채 토핑 등이 올라간다. 외국인들이 우리나라 피자에 떡갈비가 토핑으로 올라가 있는 것을 신기하게 여기는 것처럼, 이색 토핑이 올라가는 다른 나...

12월 나폴리 피자 유네스코 무형문화유산 등재 기념으로 만든 피자. 이우영 셰프 제공 4월의 라일락 꽃내음 가득한 남산 아래 하얀 옷을 입은 피자이올로(pizzaioloㆍ 피자 만드는 기술자)들이 숙성된 반죽 통을 나르느라 분주하다. 피자이올로들의 축제의 장이 한국에도 펼쳐졌다. 바로 나폴리 피자 이올로들...

지닌 피자빵이에요. 어렸을 때부터 지금까지 먹고 있을 정도로 애정하는 빵인데요. 베이커리로 유명한 파리바게뜨와 뚜레쥬르의 모든 피자빵을 쓸어 담아보았어요! 파리바게뜨&뚜레쥬르 단짠매력 ' 피자빵' 알아볼까요? 파리바게뜨에서 이런 종류의 빵들이 있었어요. 가장 익숙한 모양의 피자빵이 왼편에 보...

판매 중인 피자. (사진=트위터@hellobobbahouse) 일반적으로 오븐에서 갓 나온 피자의 표면이 검은색이라면 망쳤다고 생각하기 쉽다. 그러나 미국의 몇몇 이탈리안 레스토랑에서는 검은 색을 띠는 피자를 판매하고 있다. 불량제품을 손님에게 속여 파는 것이 아니라 의도적으로 제공하고 있는 것이다. 미국...

재료리스트(3인 기준) 밀가루 250g, 미지근한 물 120g, 설탕 2g, 오일 4g, 인스턴트 드라이이스트 3g, 구이용 소고기 300g, 컬리플라워 1송이, 양송이 5개, 양파 1개, 우유 반컵, 다진마늘 1큰술, 밀가루 1큰술, 버터 3큰술, 피자치즈 2줌, 계란 1개, 파슬리 약간, 케첩 2큰술, 핫소스 1큰술, 스위트 칠리소...

미식가들이 꼽아주는 식당은 어떠세요. 가심비( 價心比)를 고려해 선정한 내 마음속 최고의 맛집 ‘심(心)식당’입니다. 이번 주는 자타공인 빵을 사랑하는 빵 전문가이자 푸드 콘텐트 기획자인 김혜준 씨가 추천한 이탈리안 레스토랑 ‘몰토베네’입니다. 몰토베네의 라구 피자. 도우를 먼저 구운 후 라구소스와...

밤이 길어지고 몸도 무거운 것이 마음까지 얼어붙는 것 같다면 ‘반짝’ 봄을 만날 방법이 있다. 봄향기가 나는 꽃 피자가 있어서다. 꽃 피자는 피자에 꽃을 솔솔 뿌려 향기를 더하고, 미적인 가치를 높였다. 식용꽃은 채소나 과일보다 항산화 작용을 하는 폴리페놀 성분이 풍부해 피로회복 및 피부노화 방지, ...

대부분 곡류에 부족한 성분이므로 버섯은 곡류 중심의 식습관을 가진 한국인의 건강을 챙기는 데 좋은 식품이라고 할 수 있다. 게다가 버섯은 폐와 위장을 윤택하게 해 제 기능을 발휘하도록 돕기 때문에 소화를 돕고 면역력을 보강한다. 버섯 손질 TIP 구입법 버섯의 종류에 따라 다른데, 일단은 짓무르지 ...

다양한 입맛을 겨냥해 슈크림, 김치, 크림치즈 등으로 변화구를 던지기도 한다. 최근엔 붕어빵의 변화가 더욱 대담해지고 있다. 이전에는 단순히 토핑만 바꿨다면 이젠 반죽, 색감, 굽는 방법, 빵, 크기와 모양에도 변화를 줘 샐 수 없이 다양한 붕어빵이 탄생했다. 피자 토핑으로 속을 채워 한 끼 식사로도...

어떨까. 올댓 피자 ⓒ Daily, Instagram ID @allthatpizza 네온사인이 가득한 스타일리시한 피자집으로 힙한 느낌이 가득한 미국식 피자 전문점이다. 피자는 11, 14, 18인치 총 세 가지 사이즈로 먹을 수 있으며 생불고기, 눈꽃치즈, 세겹 페퍼로니, 올댓 쉬림프, 참치 등의 여러 가지 맛이 있다. 배달 피자도...

자세히보기 존앤진 피자펍 ⓒ Daily, Instagram ID @johnnjeanpizza 소박하고 한국적인 느낌의 행리단길 한 쪽에 자리한 이국적인 인테리어의 피자가게다. 주문과 동시에 조리에 들어가는 피자는 나오기까지 20분 정도가 소요된다. 슬라이스 햄, 베이컨, 모짜렐라 치즈 토핑의 존앤진피자는 기본적인 재료만 ...

여러분 겨울만 되면 따끈~한 붕어빵이 생각나지 않나요? 날씨가 쌀쌀해지니 붕어빵 점포들이 하나둘 문을 열고 있어요. 특히나 요즘에는 우리가 즐겨먹는 팥 붕어빵은 기본이고 크림치즈, 김치 등 독특한 종류들이 나와서 사람들의 눈길을 사로잡고 있는데요. 과연 어떤 것들이 있는지 함께 살펴보아요! 1....

기름에 튀긴 음식보다 담백하고 기름기 없는 음식을 찾게 되는데, 이럴 때 이와 같이 건강한 냉동식품을 이용하면 간편하기도 하고 건강도 챙길 수 있다. 냉동식품이지만 로스트 가공으로 기름은 빼고 맛과 품질은 높인 식품은 훨씬 좋기 때문이다. 이와 같이 맛있고 종류도 다양한 냉동식품인데도 불구하고...

전경을 감상하며 식사를 할 수 있는 뷰 좋은 레스토랑으로 날씨가 따뜻한 날에는 야외 좌석에서 식사를 즐길 수 있는 게 특징이다. 다만, 저녁 시간대 혹은 주말에는 다소 붐빌 수 있어 미리 예약하는 것은 필수! 루프탑 클라우드는 코스요리뿐만 아니라 색다른 종류의 단품 요리 종류가 많아 세계 각지의 ...

8,000원) 식당정보 자세히보기 온다 피자 ⓒ Daily, Instagram ID @ondapizza 이태리 정통 나폴리 피자 장인협회에서 정식으로 인정받은 화덕 피자 전문점이라고 한다. 화덕에서 구운 담백하면서 쫄깃한 피자 도우의 맛을 제대로 즐길 수 있다. 파스타 종류도 다양하며 피자는 4 종류의 치즈가 듬뿍 들어가 풍...

혼자라고 피자 못 먹을까? 혼밥러를 위한 편의점 1인용 피자 혼자서는 도저히 감당 안 되는 피자 한 판! 그렇다고 냉동실에 넣어두면, 화석처럼 꽁꽁 쟁여두고 안 먹게 되니 혼밥러들은 잘 안 먹게 되는 메뉴에요. 하지만 이런 문제는 이제 편의점에서 해결할 수 있어요! 물론 피자 전문점만큼 다양한 종류...

용산구 한남동 682-12 바코 더보기 2. 파이프그라운드 두번째로 소개하고 싶은 곳은 파이프그라운드. 요즘 SNS에서 핫한 옥수수 피자를 즐길 수 있는 곳이다. 한강진 블루스퀘어 옆 골목으로 내려가면 만날 수 있는 이곳은 다소 거친 느낌의 시멘트 건물 지하에 위치하고 있다. 파스타, 피자 등의 메뉴를 즐길...

림버거(13,000원) 식당정보 자세히보기 더부스 ⓒ Daily, Instagram ID @theboothbrewing 맥주와 가장 잘 어울리는 조합 중 피자를 빼놓을 수 없다. 18인치의 크기를 자랑하는 몬스터 피자를 먹을 수 있는 더부스는 수제 맥주의 종류가 다양해 술을 즐기는 사람들이 좋아할 만한 곳이다. 두껍지 않은 도우에 ...

컵밥집이 눈길을 끌었다. 6일 방송된 SBS 예능 '백종원의 골목식당' 회기동 벽화골목이 그려졌다. 이날 백종원은 피자집을 방문, 신메뉴를 시식했다. 신 메뉴의 가격이 7천원대를 잡자, 백종원은 "이 집만의 시그니처 메뉴가 필요하다"면서 가성비가 최대 장점인 피자집이기에 안타까움을 전했다. 다음날, ...

안 깊숙한 곳 피맥집 '동묘가라지' 창고처럼 쓰던 배달 피자집을 차고 스타일 펍으로 동대문야시장의 유명 피자와 한국수제맥주가 만나 인쇄골목 놀러온 20대들의 뉴트로 플레이스 퇴근후야행 1990년대 을지로 인쇄골목 풍경. 당시 모습이 지금도 그대로 남아있다. [중앙포토] 지하철1호선 동묘역과 창신동 ...

Projec.D SNS 도심 속에서 야경을 감상할 수 있는 동대문의 핫플레이스. 동대문을 바라보며 피자와 맥주 한 잔의 여유를 즐길 수 있는 루프탑이 유명하다. 낮에 가더라도 도심에서 만나는 자유로운 휴식 공간으로의 역할을 하고 있다. 탁 트인 루프탑에서 바라보는 서울 도심의 풍경이 멋스럽다. 오전 10시...

다른 매력을 뽐낸다. 대표 메뉴 ‘대저 토마토 피자’는 도우 위로 큼지막한 대저 토마토가 통째로 올라가 있는 모습이 시선을 사로잡는다. 잘 익은 토마토를 먹기 좋은 크기로 썰어 피자 위에 토핑처럼 올려 한 입에 먹는 방법을 추천한다. 쫄깃한 식감과 고소한 맛이 살아있는 피자 도우에 씹을 때마다 터져...

맛집들이 있을까? 지금까지, 그리고 앞으로도 쭉~ 인천을 대표하는 핫플레이스일 구월동에서 인기 많은 맛집을 알아보자. 문파스타 ⓒ Daily, Instagram ID @pasta.moon 따뜻하고 편안한 분위기의 문파스타는 파스타와 화덕 피자를 전문으로 하는 곳이다. 대표 메뉴는 베론 피자와 매콤한 빠네로 이곳에서 직...

자세히보기 로리스 피자 팩토리 수제 화덕 피자를 만드는 로리스 피자 팩토리는 이태리산 밀가루와 생면을 사용해 쫄깃하면서 담백한 메뉴를 제공한다. 피자 토핑이 도톰하기 때문에 풍부한 맛을 느낄 수 있고, 그 풍미가 뛰어나다. 또한 피맥의 성지답게 다양한 종류의 맥주도 판매하는데, 수요미식회에서...