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4일 원산지표시법 위반 혐의를 받는 더본코리아 직원 1명과 법인을 서울서부지검에 송치했다. 더본코리아는 '백종원의 백석된장'과 '한신포차 낙지볶음' 등의 제품의 일부 재료가 외국산인데도 국내산으로 표시해 온라인몰에서 판매한 혐의를 받는다. 된장 제품은 전통 한식 방식으로 제조됐다는 광고와 달...

나도, 나는 잡채를 수북하게 그것도 여러 번 먹는다. 듬뿍 입에 넣어 목이 메는 그 맛에 잡채를 먹는다. 기름지고, 당 팍팍 오르는 기분이 드는 음식 잡채. 중국에서 왔다지만 한식이 된 묘한 운명의 음식이다. 원래 한국 잡채는 역사가 길다. 중세에도 있었던 것으로 보인다. 고기와 여러 채소를 겨자 등의...

[장준우의 푸드 오디세이] 장 담그기에 쓰이는 메주들의 모습. 겉의 곰팡이를 잘 닦아 낸 후 소금물에 담그면 간장과 된장이 만들어진다. 그럴 일은 아마도 일어나지 않겠지만, 만약 교육부 장관으로 임명된다면 꼭 하고 싶은 일이 있다. 초중고교 교육과정에 요리를 포함하는 것이다. 마흔을 넘겨 살아 보...

'유우키의 일본이야기 갤러리' 관리자는 유우키의 법률대리인으로 선임된 법률사무소 석상 조범석, 이길상 변호사의 입장문을 공개했다. 이 입장문에서 유우키 측은 "지금까지 파악된 사실 관계"라며 "1. 유우키는 밀키를 술자리로 초대한 적이 없다. 밀키가 먼저 유우키에게 한식 오마카세를 대접하겠다고...

이래저래 활용도 높은 식재료가 있습니다. 바로 연두빛 고운 색을 자랑하는 애호박이죠. 보통 '호박' 하면 못생겼다는 말이 떠오르지만, 애호박만큼은 예외예요. 그만큼 우리 식탁에서 친숙하고 자주 사용하는 재료입니다. 애호박은 덜 여문 어린 호박을 말하는데요, 주로 한식에 많이 쓰입니다. 채 썰어 전...

황금연휴가 없으니 주말을 끼고 가볍게 다녀오기 좋은 투어를 소개해 드릴게요! 딱 2박 3일 동안 테를지 국립공원, 미니 사막, 울란바토르 시티까지 메인 관광지만 쏙쏙 골라 다녀오는 투어에요. 아침, 저녁 식사는 가이드가 직접 한식과 몽골식으로 요리해 주고 점심 식사는 몽골 현지 식당에서 먹어 현지...

화담숲 내에 있는 맛집 '번지없는 주막'은 화담숲 입구 오른편 나가는 길 쪽에 있는 원앙연못 옆에 위치하는데요. 안주류로 해물파전, 두부김치, 병천순대, 어묵 우동, 식사류로 우곰탕, 산채비빔밥, 수제 등심 돈가스 등 나름 등산 느낌 내고 나서 먹기 좋은 한식 메뉴들로 구성되어 있어요. 이곳의 인기...

33m 구조 : 기초 – 매트기초 / 지하 1층, 지상 1층 – 철근콘크리트 구조 / 지상 2층 – 전통 한식 목구조 단열재 : 글라스울 24K 외벽마감재 : 외벽 – 석재 띠장 및 계단석(사비석, 파벽돌, 회미장) / 지붕 – 한식 기와(기존 건축물 지붕 유지) 데크재 : 사비석 판석 담장재 : 정면부 - 한식 전통 기와 담장 ...

꼭 봄이 아니더라도 소나무가 많아 사시사철 힐링할 수 있는 좋은 길이다. 마곡사 솔바람길을 걷고 내려오면 지친 다리를 쉴 수 있는 다루정이라는 카페가 있다. 각종 건강차와 커피를 판매해 잠시 숨을 돌리기 제격이다. 마곡사 아래에 제철 산나물들로 한상을 차리는 한식집도 많다. 코스 백범길 산책코스...

이미지 크게 보기 이미지 크게 보기 이미지 크게 보기 이미지 크게 보기 이미지 크게 보기 이미지 크게 보기 이미지 크게 보기 이미지 크게 보기 이미지 크게 보기 이미지 크게 보기 국제식품규격위원회 CODEX는 세계보건기구(WHO)와 국제식량농업기구(FAO)가 공동으로 운영하는 국제회의임 180여개의 회원...