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푸드
1코노미뉴스
진한 국물 맛 쫄깃한 고기 한 점, 병방시장 '토부리병천순대'
토부리병천순대 순대
곰탕
특. / 사진 - 양필구 인턴기자 좋은 상품, 합리적 가격으로 오랫동안 주민 사랑을 받아오던 병방시장은 최근 '계양산 전통시장'으로 명칭을 변경했다. 1980년대 지역 인구 증가에 따른 수요충족을 위해 시장이 설립된 지 약 40년 만이다. 외부인들도 구경을 올 만큼
맛집
과 볼거리...
2024.03.13
푸드
식신
아~ 탄성이 뿜어나오는 인생 소울푸드! 전국 순대국
맛집
베스트5
그 중에서도 돼지머리를 고아 내장과 순대를 넣어 완성하는 ‘순댓국’은 그야말로 서민의, 서민에 의한, 서민을 위한 음식이 아닐 수 없다. 우리나라 국밥 중 양대산맥으로 꼽히는 소고기 베이스의 국밥은 새벽을 깨우는 양반의 음식인 ‘효종갱’부터 오늘날 설렁탕과
곰탕
까지 발전하였는데, 요즘 한 끼 식사...
2024.02.19
푸드
덴 매거진
미쉐린 2024 선공개
맛집
은 어디?
레스토랑들을 소개한다. ⓒ 계월
곰탕
ⓒ 계월
곰탕
계월
곰탕
성수동에 위치한 닭곰탕
맛집
. 닭곰탕과 닭무침, 그리고 닭수육만 판매하는 가게다. 닭곰탕은 저온에서 조리한 닭가슴살과 얼갈이를 듬뿍 넣어 슴슴하면서도 깔끔한 맛을 살렸고, 닭무침은 김부각과 함께 내어 재미있는 식감을 느낄 수 있도록 했다....
2024.01.10
푸드
식신
그 동네 최고 잘알, 공무원
맛집
5
그 동네의
맛집
에 대체 빠삭한 편이다. 그런 이유로 공무원이 많이 가는
맛집
은 유명해지기도 하는데 점심시간에 공무원들이 많이 몰리는 곳을 선택한다면 가격과 양, 음식이 나오는 속도 등에서 실패 없는
맛집
을 선택할 수 있다는 팁도 있을 정도. 또한 고위 공무원들은 회담 등 중요한 자리를 찾기 위해...
2023.12.19
푸드
식신
행자부 인증 물가 이겨낸 가성비
맛집
5
가격 업소'가 각광받고 있다. 연이은 고물가 시대에도 저렴한 가격과 좋은 서비스를 유지해 지역 물가 안정에 기여하고 있는
맛집
이 있다. 행정자치부가 직접 가격과 위생청결도, 종사자의 친절도, 공공성 등을 종합적으로 고려해 선정하는 '착한 가격 업소'는 한식, 일식, 중식, 양식 등 외식업체는 물론 세...
2023.11.12
푸드
트래비 매거진
장흥에게 산해진미를 묻다
꼬막이며 표고, 매생이, 황칠에 김부각까지 요것조것 살 것에다 만둣집과 꽈배기를 파는 분식집, 드라마에 등장한 ‘삼대
곰탕
’, 몸에 좋은 소라낙지국밥을 파는 ‘토정황손두꺼비국밥’, 갖은 버섯에 해물과 닭고기를 넣어 끓이는 ‘불금탕집’ 등이 토요시장을 배불리 꽉 채우고 있다. 이팝(쌀밥)과 고깃국의 조...
2023.11.10
푸드
1코노미뉴스
깔끔하면서도 깊은 한우
곰탕
…'하동관' 명동점
서울 명동 한우
곰탕
전문점 '하동관'의
곰탕
./사진=안지호 기자 서울 명동에는 1939년부터
곰탕
전문점으로 한 자리를 지켜온 터줏대감 '하동관'이 있다. 미쉐린가이드에서는 이곳을 "긴 세월을 유지해 온 만큼 한결같은 맛을 느껴볼 수 있다"고 평가했다. 명동은 유동인구가 많은 만큼 점심시간 이곳도 많은...
2023.11.08
푸드
경향신문
쌀국수
맛집
은 어떻게 용산을 사로잡았나
사로잡는 맛과 감성, 기발한 아이디어로 인파를 끌어모으는
맛집
들이 부쩍 늘었다. 그중에서도 용산역과 신용산역 사이, 낡은 주택가가 밀집해 있는 은행나무길. 이곳에서 가장 유명한 레스토랑 하나를 꼽자면 ‘미미옥’이다. 한강초등학교 앞에서 길을 건너 골목으로 들어서자 카톡이 울렸다. 휴대전화를 ...
2023.09.20
푸드
경향신문
초록초록 의령장 나들이, 정겨운 맛 새록새록
의령 시장이든 의령 곳곳을 다니다 보면 잘 알려진 세 가지 음식을 쉽게 만난다. 이 세 가지를 빼고는 의령의 맛이 있을까 하는 의문이 들 정도로 눈에 띄는 먹거리가 별로 없었다. 잘 되는 곳은 몇 군데나 있는 로컬푸드 매장조차 충북 단양처럼 읍내에 없었다.
곰탕
처럼 부드러워 술술… 하루가 든든하네 ...
2023.08.30
푸드
식신
서민의 곁에서 사랑받아온, 대한민국 백년가게 국밥
맛집
전주 객사 ‘금일옥’ 매장정보 바로가기▶ minoung_smile님 인스타그램 블로거 goni87님 이미지 탕반문화로 유명한 도시 전주이니만큼 전국적으로 내로라하는 유명한 탕 요리
맛집
들이 많은데, 그 중에서도 금일옥은 합리적인 가격과 맛으로 전주 시민들에게 오랜 시간 동안 사랑받아온 로컬 탕
맛집
이다. ...
2023.08.16
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부로마블
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- 저서 : 미국 주식 필수 생존 키트 (크몽 전자책) 평범한 직장인이 시작한 자본주의 탐험기 투자 그리고 경제와 관련된 모든 정보를 다루는 공간
시사위크
글 12
솔루션저널리즘의 새 지평
석대건
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現) 테크42 기자 기자입니다. ‘우리는 무엇을 위해 일하고 어떻게 성장하며, 왜 살아야 하는가?’에 대한 답을 찾고자 노력합니다. 이를 위해 AI, 클라우드, 데이터 관련 IT 기술, 애자일 방법론 등 생산성과 성장, 그리고 지속가능성에 대해 공부하고 전문가를 만나 글을 씁니다.