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푸드
덴 매거진
세계인의 입맛 홀린 K-푸드의 힘
수 있다. 일반 미국인 사이에 인기를 누린 그의 초기 메뉴들은 파인 다이닝이 아니라 패스트푸드에 가까웠다. 하지만 그의 독창성과 비즈니스 감각이 합쳐져 인기를 누렸고, 다양한
장르
의 식당으로 영업을 확장해 시장의 관심을 끌었다. 그는 ‘모모푸쿠(Momofuku, 桃福)’를 시작으로 뉴욕뿐 아니라 로스앤...
2024.04.06
푸드
서울신문
요리사의 영감은 어디서 비롯되는가
꼽자면 딱 두 권이다. 하나는 사민 노스랏이 쓴 ‘소금, 산, 지방, 열’이라는 책이다. 맛을 내는 원리를 네 요소를 통해 차근차근 친절하게 설명해 놓았다는 점에서 마음에 드는 책이다. 아무런 요리 기본기가 없어도 맛을 내는 방법을 이해한다면 그 이후로는 어떤
장르
든 소화할 수 있다. 실전에서 꽤 참조...
2024.03.27
핫이슈
시사위크
[‘파묘’ 천만] 장재현 감독이 꼽은 흥행 비결
‘파묘’로 천만 감독 반열에 오른 장재현 감독. / 쇼박스 장재현 감독은 데뷔작 ‘검은 사제들’(2015)부터 ‘사바하’(2019), 이번 ‘파묘’까지 ‘오컬트
장르
’ 한 우물을 팠다. 그리고 데뷔 9년 만에 ‘천만 감독’ 반열에 오르며
장르
적 한계를 깨고 극장가 흥행 판도를 바꿨다. 최근 <시사위크>와 만난 장재현 감...
2024.03.26
푸드
세계일보
맛의 기본 덕목은 식재료… 계절을 테이블에 올린다
프레임 안에 있었던 무생물이 바로 옆에서 살아 움직이는 것과 같은 신선한 느낌이었다. 제철솥밥 참숯훈연통닭구이 오 셰프가 현재 운영하고 있는 곳은 숯을 기반으로 하는 요리를 선보이는 숯불 오마카세 요조라이다. 기존에 많이 접하는 야키토리, 로바다야키와 같은 특정
장르
에 국한되지 않으면서, 인...
2024.03.23
핫이슈
한국일보
K-엄마는 있는데 K-아빠는 없는 까닭
엄마인 김해숙이 이끌고 아빠는 잘 안 보인다. 이는 달라진 아빠의 역할을 담은 것"이라고 바라봤다. 각자의 삶이 더욱 중요해진 현 시대에서 개인의 다양성이 인정되고 부모와의 관계성은 축소됐다. 가족 드라마가 계속 사라지고 개인이 처한 상황에서 갈등을 극복하는
장르
물이 인기를 끄는 이유도 시청자...
2024.03.05
핫이슈
시사위크
대배우 최민식이 작품에 임하는 자세
1위를 차지하며 뜨거운 반응을 얻고 있다. 극 중 최민식은 40년 경력의 땅을 찾는 풍수사 상덕을 연기했다. 상덕은 누울 자리를 봐 달라는 부탁을 들으면 일단 단가부터 계산하지만 자연과 땅에 대한 철학만은 절대 타협하지 않는 인물이다. 데뷔 이후 처음으로 오컬트
장르
에 도전한 최민식은 깊이 있는 연...
2024.02.27
핫이슈
텐아시아
이영돈 '탈출'한 황정음, 이혼 꼬리표 대신 노리는 '부활'
전향한 황정음. 그의 연기에 대해 대중 반응은 따갑기만 했다. 그러다 2009년 MBC '지붕뚫고 하이킥'을 통해 연기력, 개성, 비주얼까지 다 잡은 배우로 새롭게 각인되기 시작했다. 황정음의 인기와 연기력은 동시에 고공 행진했다. KBS2 '비밀'을 통해 멜로
장르
까지 잘한다는 평을 끌어낸 것. 그는 MBC '킬...
2024.02.27
핫이슈
머그타임즈
"팬티 아님?" 르세라핌 허윤진, 지퍼 풀고 등장하자 누리꾼들 반응 폭발
‘이지’는 새로운 음악적 시도를 담은 앨범으로 다채로운 곡들을 통해 르세라핌의 유연하고 변화무쌍한 음악성을 확인할 수 있습니다. 타이틀곡 ‘이지’는 어느 것 하나 쉽지 않지만 우리가 모든 것을 쉽게 만들어 보이겠다는 르세라핌의 각오를 담았습니다. 트랩(Trap)
장르
의 타이틀곡 ‘EASY’를 비롯해 거센...
2024.02.20
핫이슈
한국일보
이승만 ‘건국전쟁’ 71만 돌풍…
장르
영화처럼 보는 정치 다큐 시대
) 전 대통령의 삶을 다룬 다큐멘터리 영화 ‘건국전쟁’이 관객 71만 명(18일 기준 영화진흥위원회 집계)을 모았다. 관객 100만 명 달성도 가능하다는 전망이 나온다. 다큐멘터리 영화가 수십만 명의 관객을 동원하는 건 이례적인 현상이다. 다큐멘터리 영화가
장르
영화처럼 소비되고 있는 시대 흐름을 반영...
2024.02.19
여행
KKday
식탁에서 떠나는 세계여행! 호주 시드니 맛집 BEST 5
샤오롱 바오가 Mr. Wong의 인기 메뉴. 시드니에서 특별한 중화요리를 맛보길 원한다면, Mr. Wong을 추천한다. - 이용시간 : 요일별로 상이. (구글맵) 참고 - 주소 : 10 Bligh Street, Sydney NSW 2000 오스트레일리아 다양한
장르
의 음식부터 디저트까지 어느 하나 빼놓을 것 없는 호주 시드니. 인종도 문화...
2024.01.30
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퓨얼픽뉴스
글 4
자동차의 기술, 디자인, 시장 동향, 그리고 그 이외의 다양한 주제에 대한 깊이 있는 분석과 뉴스를 제공하는 것입니다.
서정렬
글 0
現) 영산대학교 부동산학과 교수 現) 부산시·울산시 주거정책심의위원 現) 행정안전부 중앙보행안전편의증진위원회 자문위원 現) 도시·부동산 칼럼니스트 前) 주택산업연구원 근무 부동산을 이야기 합니다. 그러나 부동산 만을 이야기 하지는 않습니다. 부린이도 이해할 수 있는 삶을 담는 그릇으로서의 부동산에 대해 이야기를 하고자 합니다.
글샘일보
글 3
또 하나의 행복