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‘빈리스 커피’와 ‘한국 콩피’
커피에 대한 사전적 정의가 틀렸다. 아니, 틀리게 됐다. 국립국어원 표준국어대사전은 커피를 “커피나무의 열매를 볶아서 간 가루”라고 적었다. ‘열매’를 ‘열매의 씨’라고 했어야 옳
완벽한 봄날 즐기는 호주와인 피크닉 떠나볼까
11일 서울 잠실 소피텔 앰배서더 호텔서 국내 첫 ‘호주 와인 피크닉’ 열려 20개 수입사 참여 호주 프리미엄 와인 60여종 선보여 아로마 훈련방법 배우고 착한 가격에 구매도
맥주는 야구의 금지 품목이었다
작년 이맘때 KBO에서는 규제 하나를 완화한다. 바로 야구장 캔맥주 반입이 허용된 것. 그동안 맥주는 일회용 컵에 담아서만 마실 수 있었다. 이렇게 금지했던 이유는 2014년 취객
나 혼자 가끔씩 펼쳐보고 싶은, 봄비 내리는 화암사를 걷다
완주 불명산 자락에 숨은 화암사/계곡길 걷다보면 현호색·얼레지 등 다양한 야생화 반겨/안도현 시인 “잘 늙은 절 한 채” 노래 화암사 가는 길 계
'비계 삼겹살' 사장 사과에도… "제주서 흑돼지 먹지 않겠다" 확산
‘비계 덩어리 삼겹살’을 팔아 논란이 된 제주지역 한 음식점 사장이 사과글을 올렸다. 그러나 손님 측은 사장의 뒤늦은 사과에 “필요 없다”며 강경한 태도를 보였다. 1일 온라
소비뇽블랑의 계절이 돌아왔다...뉴질랜드 와인페스티벌 가볼까
주한뉴질랜드상공회의소 주최 와인페스티벌 열려 5월4일 서울 그랜드 하얏트호텔·5월18일 파크 하얏트 부산 수입사 18곳 소비뇽블랑·피노누아 등 80여종 와인 소개
생선살에 녹아 든 감칠맛… 기다림도 담백해지네
파주 심학산 생선굽는마을 손님 발길에 주차장부터 문전성시 자리 앉으니 때깔 고운 반찬들 세팅 “누룽지 나왔습니다” 소리에 우르르 생선구이 기름 냄새 코끝 간지럽혀 노릇한 껍질·하얀
카페 음료에 값싼 청색 색소를 사용한 이유
커피를 건강하고 맛있게 즐기기 위해선 결점두(Defect bean)를 꼼꼼하게 골라내야 한다. 썩거나 벌레 먹으면 커피에서는 나오지 말아야 할 성분이 만들어져 불쾌하고 몸에도 좋지
BTS 진이 빚은 술은 무슨 맛일까…산뜻하면서 깔끔한 ‘나비의 꿀단지’ 시음담
‘술’은 세대와 연령, 성별을 막론하고 사랑받아왔다. 최근에는 ‘핫’한 걸 넘어 ‘힙’한 존재가 됐다. 하지만 우리는 아직도 술에 대해 모르는 게 너무 많다. 특히 최근 변화하는