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[ 푸드 ]

인생 비빔라면 레시피

by쉐어하우스

무더운 여름, 비빔면이 당기는 날! 하지만 비빔면은 없고 그냥 라면밖에 없다면?~ 그냥 라면으로 훨씬 더 맛있게 먹을 수 있는 레시피 대공개! 백종원 선생님의 레시피대로 만들어봤는데 정말.. 엎드려 절하겠습니다ㅠㅠ

재료

필수 재료

라면 1개, 식용유 1T, 참기름 1T, 식초 1/2T, 참깨 조금

 

양념장 재료

라면스프 1/2T, 설탕 1T, 고추장 1/2T, 고춧가루 1/2T

레시피

1. 양념장 재료를 전부 넣어주세요! 여기서 핵심은 고춧가루가 다른 재료 밑에 놓이지 않도록 맨 마지막에 넣어야 한다는 것!

인생 비빔라면 레시피

2. 참기름 1T와 식용유 1T를 후라이팬에 넣어 가열해주세요!

인생 비빔라면 레시피

3. 후라이팬에서 연기가 나면 바로 불을 끈 후 고춧가루 위에 뿌린 후 비벼주세요~

인생 비빔라면 레시피

4. 면을 충분히 익힌 후 찬물에 면을 헹궈주세요! (콩나물과 양파는 생략 가능하답니다ㅎㅎ)

인생 비빔라면 레시피

5. 아까 준비해둔 양념장과 섞을 때 절대 잊지 말고 넣어야 할 것! 바로 식초입니다! 감칠맛을 살려주니 꼭 넣어주세요 ㅎㅎ

인생 비빔라면 레시피

짜잔 완성!

인생 비빔라면 레시피

여기서 마지막 꿀팁!

식용유와 참기름을 넣고 가열할 때 대파 흰 부분이나 다진 마늘을 넣어서 끓이면 더 맛있어요ㅎㅎ 만약 다진 마늘을 넣게 된다면 마늘이 노릇해질 때까지 충~분히 익혀주셔야 해요!!

인생 비빔라면 레시피

by 퀵팁