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[ 푸드 ]

일본의 서서 먹는(타치구이)
맛집 BEST 7

by여행노트

#타치구이는_서서_먹기_라는_일본의_식문화

일본의 서서 먹는(타치구이) 맛집 B

일본의 다양한 식문화 중 하나인 서서 먹는 문화 "타치구이"

 

에도시절 밥 먹는 시간 조차 아끼려는 분위기 속에서 탄생한 식문화인데요.

 

현대에 와서도 바빠진 현대인들에게 딱 맞는 식문화로, 더 다양한 음식으로 확장되어 많은 타치구이 음식점들이 생기고 있습니다.

 

어떤 메뉴와 맛집들이 있는지 확인하고 여행 가실 때 참고해서 한 번쯤 경험해 보는 거 어떠세요?

일본의 서서 먹는(타치구이) 맛집 B

타치구이(立ち食い)

타치구이는 ‘서서 먹기’라는 뜻으로 일본의 식문화 중 하나이다. 1600년대 시간을 들이지 않고 식사를 하고 싶다는 수요에 부응하여 소바 및 스시 등의 노점을 중심으로 퍼져 나갔으며, 현대에는 다양한 음식으로 확장되었다.

 

타치구이 대표 음식 : 소바, 스시, 타코야키, 스테이크, 야키니쿠 등

소바ㅣ나다이 후지소바 (名代 富士そば)

일본의 서서 먹는(타치구이) 맛집 B

일본 곳곳에 있는 가게로 완전 서서 먹는 곳, 앉아서 먹는 곳, 혼합형태 등의 점포로 나눠져 있다. 생소바를 바로 삶아 제공하며 24시간 영업하기 때문에 쉽게 이용 가능하다.

  1. 가격대 : 텐다마소바(天玉そば) 470엔, 모리소바(もりそば) 300엔
  2. 영업시간: 24시간
  3. 정기휴일:무휴
  4. 점포수 : 도쿄, 사이타마, 가나가와, 지바에 약 100곳 이상
  5. 기타정보 : 계산 방식이 식권제, 술과 안주를 파는 곳도 있다.

스시ㅣ타치구이스시 우오가시니혼이치 (立ち喰い寿司 魚がし日本一)

일본의 서서 먹는(타치구이) 맛집 B

츠키지 시장과 오타 시장에서 세리권(생선 가격을 흥정하여 가장 높은 가격을 부른 사람이 살 수 있는 권리)을 가진 스시집으로 매일 아침 시장에서 낙찰받은 생선을 각 지점에 직송한다.

  1. 영업시간:7:00~23:00
  2. 정기휴일:무휴
  3. 점포수: 도쿄도내를 중심으로 22곳
  4. 가격대 : 마다이(真鯛,참돔) 150엔, 츄토로(中トロ,다랑어 중뱃살) 300엔
  5. 기타정보 : 점포수가 많아 이용 하기 편리하다.

스시ㅣ히나토마루 (ひなと丸)

일본의 서서 먹는(타치구이) 맛집 B

편안하고 청결한 분위기로 주문이 들어오면 재료를 꺼내 바로 만들어준다. 수산물 도매업을 하는 회사에서 운영하기 때문에 가격이 저렴하다.

  1. 영업시간:11:30~22:00 (마지막 주문 21:40)
  2. 정기휴일:무휴
  3. 점포수: 아사쿠사, 가메이도, 스이도바시에 4곳
  4. 가격대 : 이와시(イワシ,정어리) 70엔, 츄토로 240엔
  5. 기타정보 : 점포수가 많아 이용 하기 편리하다.

타코야키ㅣ츠키지긴다코 하이볼 사카바 (築地銀だこハイボール酒場)

일본의 서서 먹는(타치구이) 맛집 B

갓 구운 타코야키를 술과 함께 즐길 수 있는 곳으로 바 형태의 인테리어가 돋보인다. 뜨거운 타코야키와 시원한 하이볼이 특히 잘 어울린다.

  1. 영업시간:월~목 16:00~01:00(금 02:00까지), 주말 12:00~21:00
  2. 정기휴일:무휴
  3. 점포수: 홋카이도, 도쿄, 가나가와, 지바, 오사카, 오카야마에 총 24곳
  4. 가격대 : 카쿠하이볼(角ハイボール) 360엔, 타코야키 310엔
  5. 기타정보 : 하이볼은 위스키를 탄산수에 희석한 술이다.

스테이크ㅣ이키나리! 스테이크 (いきなり!ステーキ)

일본의 서서 먹는(타치구이) 맛집 B

고급스러운 스테이크를 합리적인 가격에 가볍게 즐길 수 있는 곳으로, 좋아하는 부위를 고른 뒤 그램 단위로 주문하는 방식이다.

  1. 영업시간:11:00~23:00
  2. 정기휴일:무휴
  3. 점포수: 전국에 약 90곳
  4. 가격대 : 평일 런치 와일드 스테이크 300g 1350엔, 히레(등심) 스테이크 300g 커트×9엔=2700엔
  5. 기타정보 : 금액은 세금별도, 밥이 필요 없으면 100엔 할인

야키니쿠ㅣ타치구이 야키니쿠 지로마루(立喰い焼肉 治郎丸)

일본의 서서 먹는(타치구이) 맛집 B

와규를 파격적인 가격으로 맛볼 수 있는 곳으로, 전국의 유명한 와규의 다양한 부위들을 한 점에 30엔부터 주문할 수 있다.

  1. 위치정보 : 신주쿠구 가부키쵸 1-26-3 TC제29가부키빌딩 1층 (新宿区歌舞伎町1-26-3 TC第29かぶきビル1階)
  2. 영업시간:11:00~05:00
  3. 정기휴일:무휴
  4. 가격대 : 바라이타 90엔, 돈토로 80엔, 도치기 와규 290엔
  5. 기타정보 : 금액은 세금별도,

정통일식ㅣ긴자 시마다 (銀座しまだ)

일본의 서서 먹는(타치구이) 맛집 B

정통일식을 즐길 수 있는 곳으로 오너는 미슐랭 3성급 교토 요리 전문점 출신이다. 제대로 배운 정통 일식을 긴자에서 합리적인 가격에 맛볼 수 있다는 것이 특징이다.

  1. 위치정보 : 도쿄도 주오구 긴자 8-2-8 (東京都中央区銀座8-2-8)
  2. 영업시간:17:00~23:30 (마지막 주문 23:00)
  3. 정기휴일:일,공휴일 (부정기적)
  4. 가격대 : 카라스미소바(からすみそば) 1600엔, 쿠조네기와 자라 전골 요리(九条葱とすっぽんの鍋) 1800엔
  5. 기타정보 : 금액은 세금별도,