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[ 푸드 ]

지역별 차례음식

by여행노트

지역별 차례음식

경기도

지역별 차례음식

다산과 풍요를 상징하는 통북어, 굴비와 녹두전이 올라간다.

경상도

지역별 차례음식

경북 지역은 상어고기(돔배기)를 산적으로, 경남 지역에서는 문어와 여러 생선, 어패류가 올라간다

전라도

지역별 차례음식

전라도 특산물인 꼬막과 홍어와 많은 해산물을 올린다.

충청도

지역별 차례음식

농수산물이 풍부하여 민물고기 어탕 대구포 등의 건어물 호남과 인접한 지역은 말린 홍어 병어 낙지 등, 내륙지역은 배추전 무적등 전과 부침류 등을 올린다. (출처 : http://jmagazine.joins.com/monthly/view/299135)

제주도

지역별 차례음식

사면이 바다인지라 생선과 전복이 올린다. 육지에서는 흔한 밤이나 대추 감 등이 여기서는 구하기 힘들기 때문에 차례상에 올리지 않는 것이 관례다. (출처 : https://www.flavr.co.kr/product/index/view/id/494)