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[ 라이프 ]

삶은 달걀 껍데기
쉽게 벗기는 법

byYTN 원포인트 생활상식

오늘 간식은 삶은 달걀이군요~

 

상식맨: 아, 왜 이렇게 안 까져~!

 

저런~ 달걀 껍데기가 잘 안 벗겨지나 보네요.

 

상식맨: 계란 껍데기 쉽게 까는 방법 없을까요?

 

있습니다. 삶은 달걀 껍데기 쉽게 벗기는 법! 오늘의 원포인트 생활상식에서 알려드립니다.

 

달걀을 삶을 때 물에 식초를 한 숟가락 넣어줍니다. 식초가 달걀 껍데기를 부드럽게 해주는데요. 다 삶은 달걀은 찬물에 바로 넣어 식혀 줍니다. 달걀이 식으면, 밀폐 용기에 삶은 달걀을 넣고 달걀이 잠길 정도로 물을 채워줍니다. 뚜껑을 닫고 10초 정도 흔들어주세요.

 

이제 껍데기를 벗겨볼까요? 달걀이 한 번에 쏙 빠집니다. 물이 완충작용을 해, 달걀끼리 부딪치면서 으깨지는 것을 막아주고 껍데기만 깨지게 됩니다.

 

삶은 달걀 한 개만 필요할 때는 이렇게 해보세요.

 

유리컵에 물을 반쯤 채우고 삶은 달걀을 넣어주세요. 컵 입구를 막고 5초간 흔들어주세요.

 

이제 달걀 껍데기를 벗겨볼까요? 한 번에 쏙~ 빠지는 걸 확인할 수 있습니다. 정말 쉽죠?

 

오늘의 원 포인트 생활상식, 삶은 달걀 껍데기 쉽게 벗기는 방법

 

▶삶은 달걀 여러 개를 밀폐 용기에 물과 함께 넣은 뒤 흔들어주면 되고,

▶삶은 달걀 1개는 물이 담긴 유리컵에 넣고 흔들어주면 된다는 점.

 

이것만은 꼭 기억하세요!