파프리카, 깔끔하게 손질해 아삭아삭 식감 살려 먹어보자!

재료

파프리카 1개, 물 적당량

파프리카의 효능

피부미용, 다이어트, 혈관질환, 면역력

동영상

조리순서

1. 파프리카를 물에 깨끗이 씻는다.

2. 키친타월로 물기를 제거한다.

3. 칼로 파프리카의 양 끝을 썬다.

4. 파프리카 속에 칼을 넣고 옆으로 돌려 씨를 제거한다.

5. 용도별로 썬다. 사각 썰기 → 탕수육용, 볶음용

1. 파프리카의 골이 3개면 볶음용에 적합! 파프리카의 골이 4개면 샐러드용에 적합!

6. 채썰기 → 샐러드, 월남쌈용

7. 다지기 → 볶음밥용