「오늘의 레시피」 매생이 굴죽

[푸드]by 아시아경제
아시아경제

매생이 굴죽

▷재료(2인분)

찹쌀 1/2컵, 매생이 60g, 굴 200g, 참기름 2, 국간장 1, 소금 약간


▷만들기

★ 요리 시간 40분

아시아경제

1. 찹쌀은 물에 씻어 20분 정도 불린다.

아시아경제

2. 매생이와 굴은 물에 여러 번 깨끗하게 씻는다. 매생이는 큼직하게 자른다.

아시아경제

3. 냄비에 참기름을 두르고 불린 찹쌀을 넣어 중간 불로 2분 정도 볶다가 물 4컵을 넣고 끓인다.

아시아경제

4. 찹쌀이 부드럽게 익으면 매생이를 넣고 섞은 다음 굴을 넣어 5분 정도 더 끓인다. 국간장과 소금으로 간을 한다.

글ㆍ사진=네츄르먼트 제공

2020.12.28원문링크 바로가기

본 콘텐츠의 저작권은 저자 또는 제공처에 있으며, 이를 무단 이용하는 경우 저작권법 등에 따라 법적 책임을 질 수 있습니다.

아시아시대를 리드하는 대한민국의 대표 경제신문을 지향합니다.
채널명
아시아경제
소개글
아시아시대를 리드하는 대한민국의 대표 경제신문을 지향합니다.

    Copyright © ZUM internet Corp. All Rights Reserved.