고소한 것이 계속 끌리는 맛! 냉장고 탈탈 김치리조또
안녕! 어김없이 여러분의 입맛을 저격하러 온 마틸다 인사드려요ㅎㅎ
늦은 주말 아침... 배고프당...
하지만 집에는 식은 밥과 김치 뿐...
밥을 새로 하시겠습니까? NO...
에라 모르겠다! 냉장고 재료를 탈탈 털어 음식을 만들어보자!
재료 : 식은밥 1공기, 우유 150 ml, 다진김치 4큰술, 소고기 50g, 양파 小1/2개, 버섯 1개, 슬라이스치즈 1장, 파마산치즈 2큰술, 소금, 후추
양파와 버섯은 슬라이스 해주세요~
김치는 가위를 사용해 잘게 잘라주세요~
올리브유를 두른 팬에 양파를 넣고 볶다가 버섯, 소고기, 김치순으로 충분히 볶아주세요~
우유를 붓고 파마산가루와 슬라이스치즈로 소스 농도(크림파스타 농도)를 맞추어주세요~
살짝 끓기 시작할 때 소금과 후추로 간을 해주세요!
식은 밥을 넣고 잘 섞어주면 끝! 간단하쥬?
짠! 김치리조또 완성!
어서 먹어봐야겠어요...현기증 난단말이에요...

김치볶음밥과는 다르게 고소하고 부드러운 맛이 일품이에요! : ) 냉장고 재료로 만들 수 있는 홈메이드 리조또! 여러분도 도전해보세요! 빵야~

** 이 글은 해먹남녀 해머거 '마틸다'님이 작성하신 레시피입니다.