재료리스트 (2인 기준)

떡갈비 2봉지, 만두피 2팩, 대파, 양파, 두부 반모, 청양고추 2개

레시피

삼둥이만두로도 유명한 갈비만두. 집에서도 아주 간단하게 만들수가 있어서 만들어봤어요. 크기도 다양하게 속은 알차게 마음껏 먹을수 있는 갈비만두 재료도 엄청 간단해요~!

시중에 판매중인 떡갈비. 냉동식품,반조리식품 다 괜찮아요. 그리고 다진대파와 다진양파와 살짝 매콤하게 먹고싶어서 청양고추도 다져 넣었어요. 물기뺀 두부 반모도 넣고 같이 잘 치대 주세요~

간장 2스푼, 다진마늘 조금, 참기름, 후추 조금 넣어서 간을 해줬어요. 여기에 기호껏 불린당면이나 부추, 당근 등 다양한 재료를 넣으시면 되요. 아니면 저처럼 집에있는 걸로만 간단하게 넣어서 해드셔도 맛은 충분히 있답니다^^

시중에서 사먹을라면 양도 부족하고 그랬는데 집에서 이렇게 만들어 먹으면 맘껏 많이 먹을 수도있고, 구워먹거나 쪄먹거나 다른 재료를 넣어서 색다르게 먹을 수 있으니 더더욱 홈메이드 만두 추천해드리고싶네용^^

적당히 만두소를 넣구 반달모양으로 빚으셔두 되구요.

요렇게 동그랗게 빚으셔두 되구요. 다 빚은만두는 채반위에 올려서 적당히 쪄주면되요. 5~10분정도! 금방 쪄진 갈비만두 엄청 맛있어요~~! 일단 떡갈비가 들어가서 맛의 반은 먹고 들어가는 갈비만두!!

갈비맛이 나는 갈비만두~! 많이 만들어서 3일연짝으로 먹었나봐요 ㅎㅎㅎㅎㅎ 시중에 갈비만두 못지않으니 만들어먹으면서도 뿌듯^^

재료 아끼지 말고 듬뿍 넣어주세요~~~! 구워먹진 않았는데, 조만간 구워서도 먹어봐야겠어요.

 

*이 글은 해먹남녀 해머거 '데이지앤'님이 작성하신 레시피입니다.