베트남 국민소스 '느억맘'

[푸드]by 해머거 | 해먹남녀

재료리스트 (4인 기준)

피쉬소스 4큰술, 라임즙 3큰술, 다진고추 1티스푼, 다진마늘 1티스푼, 오일 (혹은 물) 2큰술, 꿀 2~3큰술, 물 1/2컵, 라임 제스터 1개

레시피 (20분)

홍고추, 청고추를 잘게 다져주세요.

피쉬소스 4큰술 + 라임즙 3큰술+ 다진고추 1티스푼 + 다진마늘 1티스푼 + 오일 2큰술 + 꿀 2-3큰술 + 라임제스트를 넣고 잘 섞어주세요.

물을 섞지않은 느억 쩜은 고기 등을 재우는 양념으로 쓰면 좋아요.

샐러드용 느억 쩜에는 물 1/2컵을 넣고 마무리 해주세요.

재워놓은 소고기를 굽고, 각종 채소와 쌀국수면에 느억 쩜 소스를 얹어 베트남 비프 쌀국수 샐러드 분 보 싸오 완성!

2020.12.17원문링크 바로가기

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해먹을 줄 아는 남녀들의 가장 쉬운 레시피
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