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‘밀가루에 진심’…대전엔 칼국숫집이 몇 개 있을까?
밀가루의 도시 대전에는 몇 개의 칼국숫집과 빵 가게가 있을까? 대전세종연구원은 지난달 30일 전국의 인허가 데이터와 개·폐업 데이터 등을 활용해 대전의 칼국수 가게와 빵 가게
과일도, 와인도 익어가는 계절···영동에서 맛보는 달큼쌉쌀한 휴식
와이너리 와인 시음. 이윤정 기자 “옛날 마을 어르신들은 잘 익은 머루에 누룩 한 주먹, 설탕 한
정력엔 ‘펄떡펄떡’ 꼬리? 몸통이 억울하겠네
(7)‘살아 있는 비아그라’ 장어 다닥다닥 이어지는 간판의 행렬 속. 무심코 한 곳에 눈이 갔다. ‘살아 있는 비아그라.’ 그로테스크한
카페인은 싫지만 커피는 마시고 싶어…‘디카페인’합니다
모닝 커피로 아침을 시작해 점심에도 ‘아아(아이스 아메리카노)’ 한 잔씩을 손에 쥐어야 하는 한국인의 커피 사랑. 일할 때는 물론 하루에도 몇 번씩 ‘카페인 수혈’을 외치는 커피
소면 대신 후루룩…저당 면이 뜬다
미역이나 다시마를 가공해 면으로 만든 식재료가 뜨고 있다. 다양한 대체 면이 밀가루면 대신 여름 국수 요리로 활용되고 있다. 용감한 까치 제공
굽고 바르고 뜯는 3단 변주 여름 ‘콘’서트
(12) 옥수수의 고소한 변신 단·짠·맵·신 ‘엘로테’
바삭한 ASMR, 줄줄 흐르는 달콤함 “넌 누구니?”...SNS 화제만발 ‘두바이 초콜릿’
중동의 매직으로 불리는 픽스(FIX) 초콜릿의 단면 이미지. FIX 공식 SNS 최근 소셜미디어에서 화제가 되고 있는 두바이 초콜릿의 인기가 심상치 않
'고객님~ 십삼만원 빙수 나오셨습니다~' 빙수값이 너무해!
호텔 빙수, 10만원 훌쩍…높아진 인기만큼 가격도 매년 경신 카페들은 만원 안팎 ‘상대적 저가’로 마니아 공략
오늘도 잔불에 고구마·감자? 오렌지 입은 브라우니 어때
(11) 숯불 베이킹 디저트 브라우니 반죽에 오렌지 즙과 제스