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Eat, Play, Cook의 즐거움이 있는 자연식·친환경·건강식 푸드 매거진
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‘계란물 없이 담백하게’ 소고기로 만드는 찹쌀육전
겨자깨소스를 곁들인 소고기찹쌀전 [농촌진흥청 제공] 소고기로 만드는 육전은 별미로 먹기 좋은 음식입
‘갈비찜엔 토란 넣어볼까’…맛도 영양도 두배
토란사태갈비찜 [농촌진흥청 제공] 명절 음식에 사용되는 전통 식재료로는 토란이 있습니다. 평소에는
9월에 가장 많은 식중독, 이것만 기억
식중독, 한여름보다 9월에 가장 많아 도마 따로 구분·달걀 만지고 손 세척
‘어른 입맛에 딱’ …비건으로 만든 ‘김치 버섯 떡볶이’
떡볶이는 한국인이 사랑하는 대표 간식이죠. 설탕을 넣고 달달하게 만드는 것이 일반적이지만, 취향에 따라 변주가 훌륭한 요리이기도 한데요. 리얼푸드의 이번 주말 레시피는 아이보다는
“콩 갈지 마세요” 우유로 뚝딱 만드는 ‘우유 냉국수’
우유냉국수 [농촌진흥청 제공] 여름에는 뜨거운 불에 익히는 요리 대신 시원한 국물 면요리가 사랑을
‘다음주 장맛비엔 달걀잡채전’…부드러운 식감 최고
잡채 달걀전 [농촌진흥청 제공] 다음주부터는 전국에 장맛비가 이어질 예정입니다. 비가 오는 날에는
‘파인애플과 땅콩 소스의 만남’ …여름엔 ‘파인애플 타코’
파인애플 타코 [만나몰 제공] 멕시코 전통 음식인 타코는 토르티야에 고기와 채소 등의 재료를 올리고
여름엔 보리와 열무…푹 익은 열무김치로 만든 ‘보리열무지짐’
보리 열무 지짐 [농촌진흥청 제공] 여름에는 김치 중에서도 열무김치가 인기입니다. 잘 익은 열무김치
묵은지를 맛있는 술안주로…오리고기 김치 말이
오리고기 김치 말이 [농촌진흥청 제공] 묵은지는 해를 넘겨 봄이나 여름이 되어서야 꺼내 먹는 김치