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그래서 체력적으로 많이 지치게 되는 더운 여름철에는 장어요리가 으뜸 보양식으로 꼽히기도 한다. 구이, 전골, 탕, 덮밥 등 다양한 요리법으로 즐길 수 있는 장어, 그중에서도 간단하면서도 쉽게 접할 수 있는 장어덮밥 요리를 맛깔나게 만들어주는 맛집을 알아보자. 마루심 이미 장어덮밥 요리를 정말 잘...

즐길 수 있는 메뉴 ‘장어덮밥’. 특히 코스 요리처럼 먹는 순서와 방법이 정해져있는 나고야식 장어덮밥(히츠마부시)은 다양한 맛을 느낄 수 있어 인기다. 장어덮밥으로 유명한 맛집 다섯 곳을 소개한다. 1. 일본에서 직접 배운 정통 나고야식 장어덮밥, 반포 ‘마루심’ 매장정보 바로가기▶ jeonis_88님의 인...

느낄 수 있는 구이부터 담백한 맛을 살려낸 샤브샤브, 짙은 국물에 부드러운 장어살이 어우러진 전골까지 다양한 방식으로 즐길 수 있다. 서울 장어 맛집으로는 후암동 일미장어, 신논현 남서울민물장어, 목동 임진강민물장어, 암사동 암사민물장어, 방배 송강, 반포 마루심, 시청 동호민물장어, 삼성동 송...