허브

육회비빔밥 반상(1만5000원)과 풍기 냉쫄면(1만원)을 주문했다. 밑반찬으로는 ▲샐러드 ▲멸치·견과 볶음 ▲김치 ▲나물류 반찬을 포함 총 6가지가 나왔다. 나무로 만든 쟁반에 놋쇠 그릇에 음식이 담겨 나와 고급스러운 느낌을 선사했다. 샐러드는 신선·고소·달콤한 맛이 잘 어우러져 먹기 좋았다. 소스에 깨를...

있다. 적당히 새콤 매콤한 비빔과 시원한 냉쫄면, 그리고 따뜻하게 쫄면을 말아먹는 유부와 어묵 등 서로 다른 개성이 뚜렷해서 여러 개를 시켜 나눠먹는 편이 많다고. 탱글탱글하고 쫄깃한 식감의 굵은 면발과 푸짐하게 얹어내는 쑥갓 등 재료도 푸짐하다. 주소: 경북 경주시 계림로93번길 3 전화번호: 054-7...

마련했다. ‘남양닭’이 통닭구이. 박미향 기자 ‘남양돈’ 불판에서 돼지고기가 익고 있다. 박미향 기자 ‘남영돈’의 냉쫄면. 박미향 기자 그러고 보면 유난히 이 거리에는 고깃집이 많다. 첫번째 블록 초입에는 양고기 전문점 ‘화양연가’와 고급 양고기 그릴 바 ‘양식문화’가 마주보고 있다. 남영돈도 힙합 가...

98점을 기록했다. “98점을 맞은 참가자가 한 분 더 있었지만, 제가 더 빨리 풀었기 때문에 우승자가 됐어요. 문제를 출제한 배민 직원이 ‘정말 고민해서 출제했는데, 여긴 어떻게 맞히셨냐’며 놀라더라고요.” '묵동할머니떡볶이'에서 짜장 떡볶이만큼 인기인 냉쫄면./양수열 영상미디어 기자 묵동할머니떡볶...

면발이 굵어 한입 먹으면 입안을 가득 채운다. 이 면발 위에 지역 특산물인 사과와 인삼 등 30여 가지의 재료가 들어간 비법 쫄면장을 올려준다. 20일간 저온숙성한 덕에 감칠맛이 일품이다. 한식소담길 나드리에서는 40년 전 면발을 그대로 살린 쫄면, 간쫄면, 냉쫄면 등 다양한 쫄면 메뉴를 만날 수 있다....

사람이 항상 붐비지만, 순환이 빨라 금방 대기 줄이 줄어든다고 하니 사람이 많다 해도 조금 기다려보자. 쫄면의 성지, 나드리분식 나드리 경북 영주시 중앙로 89 나드리 1986년에 문을 연 나드리 분식집은 쫄면으로 유명한 맛집이다. 일반 쫄면과 매운 불 쫄면, 냉 쫄면, 어린이를 위한 간장 쫄면 등 다양...

먹을 수 있는 보조 역할을 톡톡히 해낸다. ▲위치: 서울 용산구 한강대로80길 17 ▲영업시간: 평일 16:00 - 22:00, 주말 12:00 - 21:00 ▲가격: 아삭아삭 항정살(180g) 2만3000원, 쫀득쫀득 가브리살(180g) 2만1000원, 냉쫄면 8000원 ▲후기(식신 규슐랭): 항정살의 신세계를 펼친 남영돈 뜨거운 숯불에서 단시...