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정국/ 사진 제공=빅히트 뮤직 이렇게 K푸드가 놀라운 성장세를 보이기까지 K팝 아티스트들의 역할이 컸다. 정국은 2023년 3월 자신이 가장 좋아하는 요리 레시피라며 '불닭 마요 들기름 막국수' 레시피를 공개했다. 그의 레시피가 공개된 직후 온라인 플랫폼 X 실시간 트렌드 1위에 'JUNGKOOK LIVE'가 올랐다...

은은하게 퍼지는 들기름의 고소한 풍미! 1. 들기름 막국수의 원조, 용인 고기동 '고기리막국수' 매장정보 바로가기> 이미지 출처: i.made.eat_drink님 인스타그램 이미지 출처: jung6804님 인스타그램 식신TIP 위치: 경기 용인시 수지구 이종무로 157 영업시간: 매일 11:00 – 21:00, 화요일 휴무 가격: 막국수...

메밀면·소면·카펠리니에 들기름 듬뿍 막국수 노포부터 고급 파인 다이닝까지 친숙한 집밥 메뉴로 젊은 층에 인기 마무리 조연에서 주연된 들기름의 힘 물 국수 먹을까, 비빔국수 먹을까. 짜장면과 짬뽕 사이 갈등 못지않은 고민인데 요즘엔 한 가지 메뉴가 더 추가됐다. 바로 ‘들기름 국수’다. 특히 툭툭 끊...

또다른 레시피인 ‘꼬소한 불마요 들기름 막국수’도 직접 라이브 방송을 통해 공개했다. BTS의 다른 멤버인 뷔는 최근 해당 팬 커뮤니티를 통해 정국의 들기름 막국수가 “내 인생 TOP5 안에 드는 막국수였다”라고 말해 팬들을 더욱 주목시켰다. 전 세계적인 BTS의 한류 효과를 타고, 글로벌 팬들이 ‘막국수’...

‘하루 30회전’ 불멸의 기록 세운 ‘고기리 막국수’ 전국 100여곳 돌며 막국수 공부, 영동지방 비빔면에서 착안 손맛 대신 철저한 계량화로 맛 유지 #사장의 맛 날 좋은 주말이면 ‘고기리 막국수’는 하루에 1700여그릇의 막국수를 팔고 매출이 2000만원이 넘는다. 하루에 테이블 8개를 ‘30회전’ 한 기록도 있다...

되지 않는 들기름에서 쩐내가 풍긴다면 90% 이상은 보관법에 문제가 있는데요. 대부분 틀렸다고 오해하지만 실제로는 산패를 막아주는 들기름 보관 비법을 알려드릴게요! 갓 짜낸 고소~한 들기름. 여러분들은 어떻게 보관하세요? 들기름은 다른 식용기름에 비해 섭취 기한이 짧은 편이고요. 오픈하고 나면 ...

업데이트되는 빅데이터 랭킹 맛집 많.관.부! 툭툭 끊기는 식감과 씹을수록 구수한 면발의 막국수! 새콤달콤하게 먹어도, 들기름 넣고 꼬소하게 먹어도 OK 빅데이터로 알아본 서울 수도권의 막국수 맛집 TOP 5을 알려드립니다. 1. 하루 평균 손님 1000명 이상 찾는다는 용인 '고기리막국수' 매장정보 바로가기▶...

MZ세대에서 들깨를 이용한 요리가 인기를 얻고 있습니다. 들기름 막국수, 들깨 수제비 등이 대표적인데요. 들깨는 음식에 구수한 풍미를 더해주면서 영양소도 보충해줍니다. 들깨에 가득한 불포화지방산은 올리브오일처럼 혈관이나 뇌 건강에 이롭습니다. 리얼푸드가 추천하는 이번 주말 레시피는 들깨가 들...

냉면과 더불어 여름 대표 면 요리로 자리 잡은 '막국수'. 시원한 육수 또는 매콤달콤한 양념이 더해진 막국수는 사라져 가는 입맛도 살려준다. 들기름의 고소한 향이 솔솔 퍼지는 막국수를 시작으로 동치미 국물의 깔끔한 맛이 더해진 막국수, 입맛대로 양념을 넣어 즐기는 막국수까지! 여름이면 생각나는, ...

맛은 기본, 건강까지 챙기는 막국수의 무한매력 기온이 오르면서 시원한 음식이 생각나는 요즘이다. 메밀면을 차가운 육수에 말아 먹는 막국수는 강원도의 향토음식이었지만 지금은 전국구 별미로 사랑받고 있다. 투박하지만 소박한 멋이 느껴지는 서민의 음식, 막국수. 그 재료가 되는 메밀은 몸의 열을 내...