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영화 '기생충' 속 주인공이 먹던 짜파구리에 대한 관심이 나날이 높아지는 요즘, 대세 짜파구리보다 '짜장라면을 더 맛있게 끓이는 법'을 알아봤습니다~ 아시아투데이 장지영 기자 디자인: 채동훈 cowk88@asiatoday.co.kr

yahoo 라면 하나 끓이는데 무슨 방법까지 따져야 하냐고요? 하지만 진짜 라면 마니아라면 알 겁니다. 1분만 신경 쓰면, 라면이 전혀 다른 음식처럼 느껴진다는 걸요. 특히 요즘은 고급 식당보다 집에서 더 맛있게 끓이는 ‘라면 장인’들이 많습니다. 지금부터 소개할 방법은 간단하면서도 완전히 다른 결과를...

배고플 때 빠르고 간편하게 먹을 수 있어 자주 찾게 되는 라면! 라면을 맛있게 끓이는 방법을 알면 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다. 데일리 푸드에서 라면을 불지 않게 끓이는 노하우부터 라면 물의 양을 조절, 국물이 싱거울 때 팁까지! 모두 알려 드릴게요. 오늘의 메뉴로 뜨끈한 라면 한 그릇, 어떠세요? 글...

라면 맛있게 끓이는 법 보글보글 맛있는 라면, 새롭게 즐기고 싶다면? 물에 스프와 면을 넣고 끓이기만 하면 되는 간단한 조리법으로 속이 탁! 풀리는 얼큰한 맛을 선물해주는 라면. 라면 한 그릇을 떠올리기만 해도 자동으로 침이 고인다. 한국인이 사랑하는 소울푸드인 만큼 그 인기에 걸맞게 시중에는 다...

<목요일의 플루트>라는 만화에서 첫 등장했던 '쿠지라이식 라면' 수요미식회에 나와 '죽은 라면도 살리는 레시피'로 SNS를 뜨겁게 달군 메뉴이기도 하죠. 데일리 푸드에서 화제의 레시피! '쿠지라이식 라면'을 더욱 맛있게 그리고 취향따라 매콤하게 즐기는 방법을 알아볼게요. 오늘의 메뉴로 쿠지라이식 라...

라면을 가장 맛있게 끓이는 법은 무엇일까요. 지난달 31일 농심의 경북 구미공장을 찾아 궁금증을 풀어보았습니다. 농심 구미공장 품질관리팀 관계자는 "무엇보다 라면 제품 뒷면에 쓰인 표준 조리법대로 끓이는 게 중요하다"고 강조했습니다. 의외로 표준 조리법을 지키지 않는 소비자가 많다는 설명입니다....

1958년 일본에서 개발된 라면은 1963년 한국에 상륙해 한국 식문화의 공기 같은 식재료가 됐다. 게티이미지뱅크 1980년, 기억이 맞다면 여름이었다. 방학을 맞아 충남의 할아버지댁에 다녀왔더니 가스레인지가 기다리고 있었다. 가족은 연탄 아궁이가 놓인 5층짜리 주공아파트에서 석유 곤로로 조리를 해왔었...

'오늘의 요리사'가 선택한 짜장라면은? 사진: 데일리푸드 '오늘은 내가 짜파게티 요리사~'의 주인공인 짜파게티는 우리나라 대표 짜장라면이라고 할 수 있다. 한때 <아빠 어디가>의 윤후가 맛있게 먹었던 '짜파구리'가 유행하기도 했다. 이처럼 짜파게티는 '업체가 제공한 조리법 대신 자신이 재창조한 방법...

간편한 야식 메뉴 '라면'에 관한 속설, 진실은? 세계라면협회에 따르면 우리나라 사람들의 1인당 연평균 라면 소비량은 72.2개다. 즉 5일에 1번은 라면을 섭취한다는 것이다. 쫄깃쫄깃한 면발과 얼큰한 국물. 라면은 언제 어디서든 간편하게 먹을 수 있다는 장점으로 대한민국을 넘어 해외에서까지 즐겨 찾...

보관하는 방법이기도 하다. 오래된 음식은 상해서 버리는 게 일반적이지만 가을철 배추로 담은 배추김치는 오래 묵을수록 좋은 식재료가 된다. 물론 김치냉장고에 보관하거나 땅속에 묻어 잘 보관된 배추김치라면 더 좋다. 김장 김치통의 뚜껑을 열면 군침이 먼저 돈다. 손으로 쭉쭉 찢어 따끈한 밥에 올려...