허브

매콤하고 뜨끈한 '짜글이' 짜글이 자료 사진. / 위키푸디 기온이 30도를 넘기기 시작하면 밥상 메뉴부터 고민이 늘어난다. 더운 날엔 국물요리는 부담스럽고, 찬 음식은 금방 질린다. 그렇다고 매 끼니 배달에 의존할 수도 없다. 이런 날엔 냉장고 속 기본 재료로 푸짐하게 끓이는 ‘짜글이’가 제격이다. 고...

정도만 나오는 목살을 참나무 숯 백탄으로 구워 먹는 ‘오리 목살 참숯 화로구이’도 인기 메뉴다. 적당한 탄력감이 살아있는 목살은 그윽하게 풍기는 참숯 향이 풍미를 한층 높여준다. 오리탕과 화로구이로 먹은 뒤 고추장으로 칼칼하게 끓인 ‘보리쌀 고추장 오리 목살 감자 짜글이’로 개운하게 마무리하기 좋...

총 네 가지예요. 불백 도시락은 4,800원, 껍데기는 6,900원이네요. 맛집이라 비쌀 줄 알았는데, 이 정도 구성에 이 정도 가격이면 다른 편의점 도시락 뺨치는 듯? 빕구르망 타이틀 인정 인정~ 연탄향 불고기에 들어있는 고기는 국산 돼지고기, 김치짜글이에 있는 목살은 외국산이에요~ 총 431g에 607kcal! 밥...

6시간에 월매출 1억 한남동 고깃집 사장 서장훈, 훈훈한 사장 외모에 감탄 높은 매출 비결 직접 밝혀 출처 : tvN ‘돈 잘 버는 젊은 사장’ 출처 : tvN ‘돈 잘 버는 젊은 사장’ tvN `돈 잘 버는 젊은 사장`에서 짜글이 집과 고깃집을 찾는다. 31일 오후 7시 20분에 방송된 tvN `돈 잘 버는 젊은 사장`에서는 ...

한국인의 사랑을 한 몸에 받는 국민 고기 ‘돼지’. 지방과 살이 세 겹으로 되어있는 부위인 ‘삼겹살’, 껍데기가 붙어 있어 쫄깃쫄깃한 맛이 더해지는 ‘오겹살’, 부드러운 살 맛이 일품인 ‘목살’부터 '토시살', '갈매기살', '꾸리살' 등 양은 많지 않지만 정교하고 예리한 칼 끝에 모습을 드러내는 보석같은 ...

조용한 식사를 할 수 있는 룸 공간도 마련되어 있다. 위치: 서울 서초구 서초중앙로2길 42 영업시간: 매일 11:00~22:00 가격: 소금구이 47,000원, 생등심 39,000원, 양념갈비 39,000원 후기(식신 새벽달): 처음에 소금구이라 길래 돼지 목살처럼 두꺼운 고기를 생각했는데 소 등심을 얇게 썰어서 주시는 거...