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여러분들은 국수 삶을 때 양을 어떻게 맞추세요? 나름의 계량 기준이 있을텐데요. 방법은 다르지만 꼭 한줌씩 남는건 국룰이죠^^; 남은 삶은 국수를 불지 않고 맛있게 보관하는 특급 비법을 알려드릴게요. 500원짜리 동전 크기만큼? 엄지와 검지를 붙여서 만든 동그라미 크기 만큼? 어떻게 계량을 하든 양이...

안녕하세요. 밥심이에요~ 여러분 혹시 면 요리 좋아하시나요? 요리 초보라면 면을 삶을 때 양 조절 실패로 냄비 한가득 국수와 팬 한가득 파스타를 먹기도 하는데요! 그럴 때 무리하게 전부 먹지 않고 보관할 수 있는 방법을 알려드릴게요. 이 방법대로라면 적어도 2-3일까지는 탱글 한 면을 드실 수 있어요...

건강식품이다. 멍게 구입 요령 싱싱한 멍게를 고르려면 먼저 색깔부터 확인해야 한다. 멍게는 껍질의 색이 붉은 수록, 속살은 선명한 주황색을 띠는 것이 신선한 멍게다. 또한, 껍질이 단단한 것이 신선하며, 멍게 특유의 향이 나는 것이 좋다. 멍게 손질법 및 보관법 멍게는 먼저 흐르는 물에 세척한 후, ...