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‘밤양갱’ 인기에 해태 ‘연양갱’ 매출 ↑ 윤영달 회장 “문화의 힘은 정말 대단” 군고구마·유자·홍삼 등 양갱류도 늘어 지난달 한국메세나협회장 취임 기자간담회에서 윤영달 크라운해태제과그룹 회장이 밤양갱을 이야기하며 웃고 있다. [뉴시스 제공] “요즘 아주 신난다.” 윤영달 크라운해태제과그룹 회장이 ...

1945년에 출시된 '연양갱'입니다. '양갱(羊羹)'은 팥앙금, 우무, 설탕·엿 등을 함께 쒀 굳힌 과자를 뜻하는데요. 원래 중국 전통음식이던 게 일본으로 건너갔고 16세기경에 지금과 유사한 형태가 됐습니다. ▲연양갱(煉羊羹): 수분이 적고 설탕이 많아 저장성이 좋음 ▲수양갱(水羊羹): 수분이 많고 염분이 ...

비상한 관심을 끌었다. /CJ ENM 서울 강서구에 사는 30대 직장인 안모씨. 지난달 음원 차트 1위를 달리던 비비의 노래 ‘밤양갱’을 듣다, ‘달디달고 달디단’ 밤양갱이 먹고 싶어져 늦은 밤 집 앞 편의점을 찾았다. 그러나 “요즘 노래 때문에 밤양갱도 연양갱도 동났다”는 말을 듣고 발걸음을 돌려야 했다. 안...

오늘날까지 성업 중이다. 1945년 일본인이 버리고 간 설비로 창업해 한국 최초의 제과업체라 할 수 있는 해태제과는 과자, 사탕, 껌, 초콜릿 네 부문에서 최초의 제품을 출시했다. 이 가운데 한국 최초의 과자라 할 수 있는 제품은 1945년의 연양갱이다. 극장에서 팔렸던 양갱을 제품화한 연양갱은 불릴 연(...

1) KitKat (4.4) Lollipop (5) Marshmallow (6) Nougat (7) Oreo (8) Pie(9)까지 알파벳 순으로 이어지는 디저트의 행진은 안드로이드 애호가라면 마치 철도 애호가가 노선표 외우듯 암송하게끔 만들었다. 초코파이와 연양갱과 강정을 먹고 자란 이에게는 생소한 서양 디저트였지만, 그것이 있는 일상의 느...