허브

지은 밥이 만나 포만감 넘치는 한 끼 식사를 즐길 수 있는 메뉴 ‘장어덮밥’. 특히 코스 요리처럼 먹는 순서와 방법이 정해져있는 나고야식 장어덮밥(히츠마부시)은 다양한 맛을 느낄 수 있어 인기다. 장어덮밥으로 유명한 맛집 다섯 곳을 소개한다. 1. 일본에서 직접 배운 정통 나고야식 장어덮밥, 반포 ‘마...

장어덮밥 맛집 추천 보양식 하면 장어, 장어하면 보양식, 아마 우리나라 사람들이라면 모두가 다 공감할 만한 대표적인 공식이다. 동의보감과 본초강목에서도 장어는 원기회복을 돕는다고 기록을 찾아볼 수 있을 만큼 예로부터 장어는 우리나라를 비롯해 중국과 일본 등에서도 원기회복에 많이 사용되어 왔다...

하는, 누구보다 먹고 마시는 것에 진심인 푸드 콘텐트 에디터 김성현의 〈Find 다이닝〉을 시작합니다. 혀끝까지 행복하게 만드는 다이닝을 찾는(Find), 그가 추천하는 괜찮은(Fine) 식당을 소개할게요. 읽기만 해도 배가 부를 정도로 생생하고 맛있게 쓰여진 맛집을 만나보세요. 김성현의 Find 다이닝 ⑮ ...

장어는 본연의 맛을 느낄 수 있는 장어 구이나 양념 간장을 발라가며 구워낸 일본식 장어 덮밥까지 다양하게 즐기기 좋은데 특유의 담백하고 고소한 맛과 부드러운 식감이 일품이다. 이번 주는 무더위에 지친 입맛을 달래줄 스태미너 가득한 장어 요리 맛집을 소개한다. 1. 오랜 전통의 일본 유명 맛집을 ...

서울 덮밥 맛집 5곳을 준비했습니다. 혼밥러들께 특히 추천드려요! 서울 덮밥 맛집 BEST 5 1. 타케모토 2. 동차밥 3. 덮지 4. 함루 5. 동동가정식덮밥 타케모토 https://www.instagram.com/takemoto.miyako/ https://www.instagram.com/takemoto.miyako/ https://www.instagram.com/takemoto.miyako/ 타케모...

도요카와 이나리 스시 등 주변 지역에는 탐방해보고 싶은 매력적인 음식들로 가득하죠. 이번 글에서는 가장 인기 있는 정통 요리부터 현지인만 아는 숨은 별미까지! 한번에 정리해 소개할게요. 먹고 즐기며 아이치 미식 여행을 만끽해보세요! 겉은 바삭하고 속은 부드러운 장어 덮밥은 많은 외국인 관광객이...

점심 메뉴로 삼계탕을 제외한 다른 메뉴를 찾고 있다면 주목할 것. 미쉐린 빕 구르망(합리적인 가격에 훌륭한 음식을 제공하는 식당)으로 선정된 서울과 부산의 보양식 맛집 리스트를 준비했다. 곰탕 : 하동관 ⓒ 하동관 1939년 문을 연 뒤 80년간 자리를 지켜 오고 있는 곰탕 맛집이다. 곰탕 위에 차돌박이...

여행하고 기록하는 에디터 선명이다. 일본은 각 지방마다 기후가 확연히 달라 독자적인 식문화가 잘 발달되어 있다. 특히 나고야는 다른 지방에서 보기 힘든 스타일의 음식이 많다. 오늘은 나고야의 개성 있는 맛집 다섯곳을 소개하겠다. 1. 야바톤 (된장 돈까스) © aka_silverbell 나고야는 된장으로 유명하...

저격하는 맛집들이 많아 투어를 부담없이 자유여행을 하기에 좋다. 그렇다면! 내일 당장도 떠날 수 있는 후쿠오카 맛집을 알아보자. 1. 가성비 좋은 스시, 후쿠오카 '효우탄스시' 이미지 출처: 식신 'minieuuni' 이미지 출처: 식신 'minieuuni' 위치: 810-0001 후쿠오카 현 후쿠오카시 주 오구 덴진 2 Chrome-...

직업 특성상 외부 식사가 잦은 기사님들이 이른바 '맛집 내비게이터'로 불리면서 기사식당이 핫하게 뜨고 있다. 기사식당은 맛, 가성비, 음식 서빙 속도가 삼위일체를 이루어야 하는 까다로운 기준을 모두 패스한 보증수표라고 볼 수 있다. 기사식당 하면 생각나는 전통적인 메뉴인 불백과 우동부터, 따뜻한...