허브

된다. 다양한 품종, 품종별 특징도 알려지지 않아 골라서 먹는다는 생각도 별로 없다. 하지만 커피 원두나 와인처럼 쌀도 얼마든지 취향따라 즐길 수 있다. 좀 더 지출하더라도 더 건강하고 맛있고 의미있게 한 끼를 즐기는 트렌드를 만들겠다.” 쌀 편집숍 ‘동네정미소’에 가면 전국에서 생산된 쌀과 잡곡, ...

외곽의 메타세쿼이아 가로수길. 길도 나무도 점점 좁아져 아련한 과거로 시간여행을 떠나는 듯하다. 메타세쿼이아 가로수길은 담양~순천 간 국도의 일부였다. 걷기길로 조성된 이곳 외에 옛 국도를 달리면 지금도 메타세쿼이아 가로수를 볼 수 있다. 카페로 변신한 창고와 정미소, 예술창고로 거듭난 주조장...

외에도 수원의 ‘동네정미소’, 온라인 쌀 편집숍 ‘도정공장’ 등 다양한 쌀을 소개하는 쌀 편집매장이 속속 등장했다. <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 이들은 농부와 직거래한 다양한 종류의 쌀을 판매하면서 쌀 품종과 효능, 맛있게 먹는 법 등의...

‘호암’ 삼성은 1938년 대구 중구 인교동에서 처음 시작됩니다. 삼성의 초대 회장이었던 호암 이병철은 만 28세의 나이로 삼성상회라는 회사를 설립합니다. 사실 이보다 앞서 2년 전인 1936년에는 부유했던 아버지에게 받은 300석지기의 농토를 밑천으로 마산에서 정미소 사업을 시작하기도 했죠. 이후 정미...

주문이 다 끝났다고 해서 그 주변에 있는 초당커피정미소에서 마셨습니다. 강릉에서만 맛볼 수 있는 독특한 커피가 있었구요. 마지막 강릉 당일치기 여행코스는 강릉시장에 가서 항상 먹던 감자전을 먹었어요. 참고로 강릉중앙시장은 물가가 상당히 비싼 편이니, 홈플러스 앞 컨테이너 박스가 저렴하고, 거...

▲위치: 경기 용인시 수지구 동천로 631 ▲영업시간: 매일 10:00 - 21:30 (명절 당일 휴무) ▲가격: 누룽지 닭백숙 49,000원, 능이 닭백숙 70,000원, 한방 닭백숙 65,000원 5. 수제 만두로 만드는 만두 전골로 든든하게, 용인 ‘정미소’ 매장정보 바로가기▶ 이미지 출처: hansmami님 인스타그램 이미지 출처: kwan...

이어오는 떡집 ‘라이스나이스’가 있다. 언뜻 보면 요즘 개업한 떡카페 같지만 주인장의 사연을 간직한 곳이다. 떡집의 모태가 된 것은 고향 할머니 할아버지가 문을 연 떡 방앗간이다. 1982년 두 사람은 제주도 세화리에서 ‘세화제분소’라는 방앗간을 개업한다. 정미소로 시작해 기름 착유, 떡 제조업을 추...

(서울 서초구 방배천로 14길 20 / 0507-1334-4519 / 모둠나물비빔밥 1만원부터) ‘원뜰’은 조용한 동네에 사는 지인의 집에 초대된 듯한 분위기의 식당 . 약선요리에 관심이 지대한 부부가 운영하기에 식재료 하나도 허투루 사용하는 게 없다 . 지역 정미소의 쌀 , 약초쌈장 , 약된장 , 하수오 달걀찜 등 기...

2016년 이준익 감독의 영화 ‘동주’의 한 장면이다. 이 집은 영화의 주인공이자 시인인 윤동주의 집으로 설정된 가옥이다. 북풍한설 몰아치는 그의 고향 중국 길림성 용정시 명동촌의 옛 모습이 어쩌면 왕곡마을과 꼭 닮았을 거라는 상상을 해본다. 마을 어귀의 옛날 정미소도 사촌 몽주가 정지용의 시집을 ...

70년대로 시간여행을 온 듯한 풍경이다. 60~70년대풍의 벽화와 간판이 옛 시절을 추억게 한다. 줄 타는 어름사니를 형상화한 ‘추억의 거리’ 대문을 지나면 오래된 연탄가게와 이발소, 낮은 지붕의 치킨집과 커피숍이 펼쳐진다. 쌀을 겉겨를 벗겨내는 작업이 이뤄지는 정미소, 쇠를 다루는 대장간 등 요즘은 ...