허브

쇼핑, 미식, 볼거리 천국 대만. 어떤 테마로 여행해도 실패 없는 곳이지만 대만 여행에서 음식을 빼놓을 수는 없다. 오늘은 대만의 중심, 타이중에 위치한 맛집을 소개할 예정. 혼자 즐기기 좋은 훠궈 맛집부터 호불호 없는 밥집까지 담았으니, 타이중을 여행할 계획이라면 에디터의 글에 집중하자. 1. 명현...

기대하는 것은 바로 음식. 에디터는 그중 특히 중국식 샤브샤브인 훠궈 요리를 가장 기대하게 된다. 하지만 어디로 먹으러 갈지 안 정했다면 오늘의 글에 주목하자. 맛있다고 입소문 난 대만 타이베이 훠궈 맛집 BEST 6을 소개하겠다. 1. 잔지 마라훠궈(詹記麻辣火鍋) © bk.liao 대만 현지인들 사이에서 가...

빅데이터로 엄선한 얼큰뜨끈 훠궈맛집! 갑자기 쌀쌀해진 날씨 덕분에 뜨끈한 국물 요리가 생각난다. 일반적인 국물 요리도 좋지만 중식의 매력을 느낄 수 있는 중국식 샤브샤브, 훠궈는 어떨까. 안 그래도 요즘 훠궈가 유행이라던데. 진한 육수에 얼큰하고 시원 뜨끈한 훠궈. 중독성 강한 훠궈의 매력을 느낄...

불 냄비라는 뜻의 '훠궈’는 갖가지 재료를 육수에 살짝 익혀 먹는 요리로 주로 습하고 더운 쓰촨 성에서 발달한 음식이다. 취향에 따라 홍탕과 백탕을 옮기며 즐기는 것이 특징으로 얼얼한 맛과 독특한 향이 매력적이다. 혀끝을 강타하는 얼얼한 맛의 화쟈오와 속을 뜨겁게 달구는 매운맛 사천 고추, 원기를...

사천 한복판에서 된장찌개 맛집을 정리한다면 소용이 없겠지만 여러 인종이 뒤섞인 미국의 중국음식이 전 세계 중국음식 중 가장 맛있다는 말처럼 이제는 많은 인종과 높은 인구밀도를 가진 서울의 맥락에서 훠궈를 말해보고자 했다. 이채롭기만 했던 서울의 훠궈가 과도기를 지났다. 몇몇 미식가들의 입소...

#3 서울식 훠궈 서울식은 첫 방문을 하거나, 아직은 훠궈라는 음식이 생소할 때 방문할 곳인데 주로는 한국인이 운영을 하는 곳이거나, 한국 현지의 입맛에 거부감없게 향신료를 배제한 맛을 내는 곳이다. 주로는 쇠기름 맛이 강하지 않은 곳을 말한다. 신천 마라샹궈 한국인의 입맛에 맞도록 가장 잘 정제...

대만 여행에서 빼놓을 수 없는 재미는 바로 맛집 탐방이죠. 먹으러 떠난다는 말이 있을 정도로 먹거리에 진심인 대만. 오늘은 한국에서 예약하고 갈 수 있는 타이베이 맛집 6곳 소개해 드릴게요. KKday와 여경래 셰프가 직접 다녀온 진짜 맛집만 추렸으니, 대만 여행 계획 시 참고하세요! 1. 전팡(Jen fang) ...

음식 장사로 빌딩까지 세우기란 쉽지 않은 일이다. 오직 맛으로, 서비스로 수많은 손님의 사랑을 받아 빌딩까지 세웠다는 맛집들! 오직 칼국수 하나로 서울에 세련된 빌딩을 세운 칼국수집부터 빌딩 세울 맛이라는 훠궈 집, 연 매출 10억이 넘어간다는 토스트집까지! 빌딩 창문 정도는 내 돈으로 만들었을거...

시먼딩 맛집을 소개할 예정이다. 세 곳 모두 다년간의 대만 생활을 통해 직접 검증한(손에 꼽을 수 없이 자주 찾았던) 현지인 추천 맛집이니 실망할 일은 없을 것. 숙소 근처에서 바로 맛볼 수 있는 대만 현지의 맛, 행복은 멀리 있지 않다. 1. 푸홍우육면 (푸홍니우로우미엔 / 富宏牛肉麵) 푹 고아 낸 소고...

만큼 발 디딛는 곳마다 맛있는 음식으로 가득한 대만. 많은 관광객이 대만을 찾는 이유의 8할은 맛있는 음식일 것. 그렇게 말해도 무리 없을 만큼 대만에는 맛도 좋고, 가격도 저렴한 음식들이 여행자들을 기다리고 있다. 오늘은 에디터만 알고 있기에는 아까운 대만 맛집 리스트를 풀어볼 예정이다. 길거리...