통닭집부터 오랜 세월 수원통닭의 자부심으로 불리는 통닭집, 기발한 신메뉴로 젊은이들의 입맛을 사로잡은 통닭집 등 선택의 폭이 다양한 곳이 바로 수원통닭골목이다. 매향통닭처럼 옛날식 통닭 한 가지만 내놓는 곳도 있고, 다양한 입맛의 고객을 잡기 위해 프라이드 치킨이나 양념 치킨까지 제공하는 곳도...

그 주변으로 닭내장 볶음집이 생겼다. 이어 수성못 주변에는 닭발집이, 동구 평화시장에는 닭똥집(닭모래주머니) 골목이 들어섰다. 현재도 닭똥집 골목은 그 명성을 이어가고 있다. 치킨의 성지답게 대구에는 ‘3대 통닭집’으로 불리는 가게들이 있다. 취향에 따라 좀 다르겠지만 보통 뉴욕통닭, 원주통닭, ...

남녀노소 모두가 좋아하는 야식의 대명사, ‘ 치킨’은 닭을 염지한 후 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리다. 지글지글튀겨지는 소리와 고소한 향만으로도 식욕 자극! 최근 한 기업에서는 치킨에 대한 정보를 모아 책까지 발행하며 치킨에 대한 한국인의 사랑을 다시 한번 증명했다. 바삭하게 튀겨낸 치킨에 시...

있다. 바로 우리의 ' 치킨'. 어렸을 적 아빠가 손에 들고 오던 옛날 통닭부터 새콤달콤한 양념이 묻은 양념 치킨을 비롯해 최근에는 퓨전으로 다양한 양념들과 함께하는 치킨들이 나오고 있다. 겉은 바삭 속은 부들부들한 매력적인 치킨 맛집을 알아보자. 1. 아늑한 분위기와 카레 향, 마포 '레게 치킨서울' ...

닭을 통째로 튀기거나 굽는다 하여 이름이 붙은 '통닭'. 가마솥에 닭을 튀기거나 전기 구이 기계로 구워 1960년대부터 대중화되기 시작했다. 바삭한 식감과 고소한 맛으로 세월이 흘러도 여전히 남녀노소 불문하고 꾸준한 사랑을 받고있다. 현대에 이르러서, 닭을 조각내어 얇은 반죽을 입혀 튀기고 다양한...

000원) 이수 통닭 가마솥 통닭으로 수요미식회에 소개됐던 치킨 맛집이다. 닭 한 마리를 통째로 튀겨내는 비주얼은 흡사 옛날 통닭과 비슷하다. 나온 즉시 빠르게 먹기 좋은 크기로 찢어주는데 흔히 먹는 치킨처럼 잘라서 각각의 튀김옷을 입혀낸 것이 아니라 튀김옷을 최대한 얇게 입힌 후 일정 온도로 유...

jykim님 인스타그램 ‘명가옥’은 24시간 매장 운영을 하고 있어, 이른 새벽부터 늦은 밤까지 부담 없이 방문하기 좋다. 일반 테이블과 좌식 테이블로 이루어져 있는 매장 내부는 약 60명이 들어갈 수 있을 정도로 넓은 공간이 마련되어 있다. 대표 메뉴는 가마솥에서 13시간 이상 푹 고아낸 사골 국물과 고기...

23:30ㅣ주말 10:00 - 23:30 메뉴:칼라모둠(5,000원)ㅣ1인모둠(3,500원)ㅣ떡볶이(3,000원)ㅣ튀김(3,000원) ㅣ순대(3,000원) 그릴킹 겉은 바삭 안은 촉촉한 프라이드와 달달한 마늘소스로 감칠맛을 가미한 양념 치킨, 천연재료로 숙성시켜 오븐에 구워낸 구이 등 기본 이상의 치킨으로 사랑받는 곳이다. 특히 ...

치맥 페스티벌까지 열리는 것만 보더라도 우리나라 국민의 치킨 사랑은 정말 대단하다. 밥반찬으로도 좋고 술안주로도 좋은 치킨의 매력을 생각해보면 그 사랑의 이유가 설명되기도 한다. 그런데 치킨과는 또 다른 매력으로 꾸준히 독보적인 존재를 과시하는 닭강정도 빼놓아서는 안 된다. 닭강정을 처음 접...

수원 3대 치킨으로 기안의 선택뿐만 아니라 '삼대 천왕'의 선택까지 받은 곳이에요. 수원의 통닭골목이라는 곳에 위치하고 있어요. 통닭골목이라니 정말 당장 달려가고 싶어 지는 이름인데요. MBC '나혼자 산다' 이곳의 치킨은 겉보기에는 평범해 보여요. 그런데 다른 치킨집들과는 다르게 치킨을 큰 가마솥...

우리나라 사람들의 치킨사랑을 보여주는 것 중 하나가 만석닭강정의 인기가 아닐까. 만석닭강정이 문을 연 것은 1983년. 다른 치킨집과 달리 튀김기계가 아니라 자체 제작한 가마솥을 사용한다. 200도가 넘는 화력으로 가마솥에 닭을 튀겨 낸다. 바삭한 맛의 비결이 가마솥에 있는지도 모르겠다. 닭강정을 ...

통닭거리 홍보 동영상을 만드는 등 골목상권 활성화를 위해 노력하고 있다”라고 말했다. 수원 통닭거리는 수원 팔달구 팔달로 100m 길이의 작은 골목을 말한다. 1970년부터 문을 연 원조가게부터 신생가게까지 약 15곳 정도의 가게가 통닭을 튀겨내고 있다. 큰 가마솥에 기름을 붓고 튀기는 것이 이 골목의...

‘싸고 맛있는’ 한 끼를 대접하겠다는 신조로 41년째 영업 중이다. 손님상에 올라가는 모든 메뉴는 당일 떼어 오는 신선한 생고기를 직접 손질하여 만든다. 대표 메뉴 ‘순대국’은 빈속을 채워줄 뜨끈한 국물에 순대와 내장이 푸짐하게 담겨 나온다. 전통 방식으로 가마솥에서 뼈와 고기를 함께 온종일 우려낸...

잡아주고 뒷맛을 깔끔하게 해준다. 부드러운 닭다리 살을 바삭하게 튀겨 상큼한 타르타르 소스를 듬뿍 얹은 ‘ 치킨난반’도 인기 메뉴. 평일에는 브레이크 타임이 있으니 방문 시 주의할 것. 식신TIP 위치: 서울 강남구 언주로136길 9 영업시간: 평일 11:30~22:00, B/T (평일) 14:30~18:00, 토요일 18:00~22:00...

은평구에서 차로 30분이면 찾아갈 수 있는 계곡에 도착했지만, 이건 물 반 사람반의 수준이 아니다. 물 10%, 사람 90%로 가득찬 계곡은 보는 것만으로 숨이 막힌다. 이미 평상을 잡고 앉아있는 사람도 그렇게 느꼈을 것이다. 여기서 백숙을 먹느니 차라리 집에서 치킨을 주문하고 세숫대야에 발 담그고 있는...

거리와 높이에 있어 야간에 경관 조명이 들어오면 더욱 분위기 있다. '수원' 하면 떠오르는 통닭, 순대 등 만만한 서민 맛집들은 팔달문 주변 시장에 포진해 있다. 수원 통닭거리엔 '매향통닭' '진미통닭' '용성통닭' '장안통닭' '중앙 치킨 타운' 등 통닭집 10여 곳이 몰려 있다. 가마솥에서 구워 기름기 ...