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연합뉴스
가을
전어
라뇨…
가을
은어죠
임금에게 진상되는 귀한 물고기…살 오른
가을
에 더 맛나 빨간 숯불이 타는 화로 위에서 은어(銀魚)가 익어간다. 바싹하게 익은 껍질과 함께 맛본 은어의 속살은 고소함 그 자체다. 누가
가을
을
전어
의 계절이라 했던가. 살이 오동통하게 붙은 은어 맛을 보지 못한 사람들이 하는 소리겠지…. 그릴에서 익어가...
2021.11.19
예스24 채널예스
가을
전어
? 고등어도
가을
이 제맛!
검증을 받기로 했다. 자연스럽게 미식쇼의 주제는 고등어초절임이 된 셈이다. 고등어가 소금에 절여지고 있다 고등어초절임을 만들기 위해서는 3시간이 넘는 시간이 소요된다. 시간이 오래 걸려서 그렇지 몇 가지만 주의하면 누구나 쉽게 만들 수 있는 요리다. 첫째는
가을
고등어여야 한다. 이 시기의 고등...
2016.09.15
데일리
집 나간 며느리도 돌아온다는
가을
제철음식 '
전어
' 요리
전어
는 '고소한
전어
구이 냄새를 맡고 집 나간 며느리도 돌아온다'는 속설이 있을 만큼 맛이 훌륭한 생선이다. 특히
가을
전어
는 여름철 충분한 먹이를 먹고 성장해
가을
즈음이면 통통하게 살과 기름이 올라 맛이 절정에 이른다. 고소하니 쫄깃한
가을
전어
는 그 맛이 뛰어나 사계절 중에서 가장 비싼 몸값...
2017.09.20
식신
가을
에 안 먹으면 섭섭해! 전국
전어
맛집 BEST 5
가을
이 오면 꼭 먹어줘야 하는 '
전어
'. 제철을 맞이해 살이 실하게 찬
전어
는 남다른 고소함을 느낄 수 있다.
전어
를 가장 신선하게 즐길 수 있는
전어
회를 시작으로 매콤달콤한 양념이 입맛을 돋워주는
전어
무침, 집 나간 며느리도 돌아온다는
전어
구이까지 !
가을
에 안 먹으면 섭섭한 전국
전어
맛집 BEST...
2020.11.04
한겨레
금어기 끝나고 살 오른 8월, 진짜
전어
철은 바로 지금
홍신애의 이달의 식재료
전어
난류성 어종…늦여름 상품성 최고 ‘
가을
전어
’ 선호로 9월엔 비싸져 기름기 고소한 ‘직화구이’ 추천 게티이미지뱅크 집 나간 며느리도 돌아오게 한다는
전어
. 허영만 화백의 만화 ‘식객’을 보면 한강 다리에 올라 극단적 선택을 하려는 사람에게
전어
굽는 냄새를 피워 다시 내...
2023.08.25
중앙일보
대가리부터 뜯는
전어
구이,
가을
을 통째로 맛보다
9월부터는
전어
가 제철을 맞는다.
전어
굽는 냄새가 식당마다 코를 자극한다. 염전을 가까이 둔 곰소항에는 젓갈 반찬이 열 개씩 깔리는 식당이 허다하다. 속이 허할 땐 백합죽, 입맛이 없을 땐 생선조림, 디저트는 뽕잎 넣은 찐빵으로 해야 직성이 풀린다. 부안에 다녀왔다. 정신없이 숟가락질하다 돌아왔다...
2019.09.11
세계일보
‘산속의 고기’ 버섯·오동통
전어
와 새우…
가을
보양식
제철 식재료 ‘슈퍼푸드’ 버섯, 송이·표고버섯 등 항암·면역력 강화 효능 제철 수산물, 탱글탱글 대하·
가을
전어
고소한 맛 일품 비타민 풍부한 과일, 무화과·감 등 장·혈관 책임지는 천연영양제 하늘이 높고 말이 살찌는 ‘천고마비’의 계절
가을
이 오고 있다. 여물어 가는 오곡백과, 통통하게 살이 오른 제...
2020.11.20
이데일리
정 듬뿍 담긴 광양만의 풍성한
가을
먹거리
전남 광양 구봉산전망대 하늘은 높고, 말은 살찐다는 천고마비의 계절
가을
이 깊어 가고 있다. 맑은 강, 푸른 바다, 누런 들판이 어우러진 풍경 속에서 힐링도 하고, 정이 듬뿍 담긴 맛있는 음식도 맛볼 수 있는 식도락 여행을 통해 삶의 활력을 찾아보자. 광양불고기 ◇광양불고기 얇게 썬 소고기를 먹기 직...
2021.11.12
시티라이프
가을
별미여행 스폿…먹을 것 풍성한
가을
속으로
어느새 천고마비의 계절. 호젓하게 여행을 떠나기에도 더없이 좋은 계절이다. 곳곳에 산해진미도 풍성하다. 여행의 절반 이상이 먹는 거라는 말도 있듯 미식여행에 제격이다. 제철
가을
먹거리가 있는 특별한 곳으로 떠나보자. ▶영암 독천 낙지거리 월출산이 유명해 바다와는 거리가 멀 것이라는 선입견이 ...
2021.10.18
연합뉴스
전어
굽는 냄새 '솔솔'… 김포 덕포진·대명포구 나들이
신미·병인양요 벌어진 강화해협, 강산 어우러진 평화누리길
가을
풍경도 손짓 서울에서 한 시간 남짓 거리에 갯내음 물씬 풍기는 포구가 있다. 바로 경기 김포시 대곶면 대명리의 대곶포구다. 서울 시내에서 최근 잘 뚫린 48번 국도를 따라 한 시간을 달리다 보면 대명포구에 닿는다. 그러나 우선 대명포구를...
2018.09.13
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여행타임즈
글 9
세상의 여행 소식을 한눈에
헬스코어데일리
글 2
건강한 삶의 중심을 지키는 모든 이들을 위한 헬스 정보
슈퍼액션
글 3
슈퍼액션(SuperAction)은 액션 장르에 특화된 디지털 미디어입니다. 영화, 배우, 무술, 스턴트 등 액션과 관련된 다양한 콘텐츠를 심도 있게 다루며, 대중성과 전문성을 겸비한 액션 아카이브 플랫폼을 지향합니다.