허브

◇ 계란은 일주일에 3개 정도 섭취하는 것이 좋다는 연구 결과가 국제 영양 학술지에 실렸다. /출처=셔터스톡 계란은 간편한 단백질 공급원이면서 가장 쉽게 요리해 먹을 수 있는 반찬 중 하나다. 다이어트 때 보조 식품으로 섭취하기에도 좋고 출출할 때 간식으로 먹기에도 좋다. 그러나 혈중 콜레스테롤 수...

계란 한판을 사오면 계란샐러드를 꼭 만들어요. 그냥 먹어도 맛있고 빵에 발라서 먹으면 든든하고 맛있는 한끼 식사가 되는데요. 계란샌드위치 2배 더 맛있게 만드는 비법을 알려드릴게요^^ 계란만 있어도 충분히 맛있지만 여기에 양배추를 추가하면 너무 맛있어서 깜짝 놀랄거예요! ★ 계란, 식빵, 양배추,...

이 정도면 계란에 진심이다. 오늘은 맛있는 음식 대신, 신기한 아이디어 주방 용품을 소개해 드리려고 해요! 다이소나 인터넷에서 볼 때마다 궁금해지는 그 제품들 오늘 밥심이 사용해보겠어요ㅎㅎ 하지만, 그 종류가 너무 다양해서 오늘은 계란 용품을 중심으로 가져왔습니다! 같이 보러 가실까요~? 오늘 ...

장인’들이 많습니다. 지금부터 소개할 방법은 간단하면서도 완전히 다른 결과를 보여주는 팁입니다. 끓이는 시간보다 ‘이 순서’가 훨씬 더 중요합니다. menkuru 면은 따로, 국물은 따로… 이게 핵심입니다 라면 맛을 업그레이드하는 첫 번째 핵심은 바로 ‘면 따로 삶기’입니다. 면을 국물과 함께 끓이면 전분...

고생하였던 분들께는 아주 유용한 제품이 아닐까 싶네요. 4. 에그 타이머, 에그 홀 펀처 둘다 계란 관련 상품으로, 첫 번째 에그 타이머는 계란을 삶을 때 원하는 정도로 삶기 위한 tip을 제공하는 계란 삶기 타이머입니다. HARD, MEDIUM, SOFT 총 3단계로 나누어져 있어 색깔 따라 불을 끄기만 하면 됩니다...

한국에서 가장 천대받는 식재료, 계란에 대하여 너무 흔해 천대받는 계란 냄비에 물 2.5㎝ 깊이 담아 물이 끓으면 계란 넣고 6분30초 삶으면 완성 삶기ㆍ부침ㆍ수란 등 따라 최적 익힘 구간도 다양 ‘요리사의 척도’ 불리기도 흰자의 묽은 가장자리를 구멍 뚫린 국자 등으로 걸러내고 예쁘게 부쳐낸 계란. 서...

간단하죠?! 이거랑 계란 후라이랑 먹으면 밥 한 공기 뚝딱이에요ㅎㅎ 2. 계란장 두 번째 음식은 계란장이에요. 먼저 계란을 반숙으로 삶아주세요! 계란은 삶기 전, 미리 실온에 20~30분 꺼내 냉기를 빼주시고 물에는 소금과 식초를 넣어줬어요! 이렇게 하면 껍질도 잘 벗겨지고 계란이 끓을 때 잘 터지지 ...

빨래, 청소부터 애완동물 영양제까지! 활용법이 넘나도 다양한 것~ 그동안 계란껍질을 무심코 버려왔다면 주목하자. 흔하디 흔한 껍질의 무궁무진한 활용도를 알고 나면 먹고 난 계란껍질이라도 그냥 던져버리기 아까워질 것이다. 청소와 빨래는 기본, 그중에서도 평소 살림의 골칫거리였던 부분을 콕찝어 ...

부어주면 완성! 이거랑 계란 후라이랑 먹으면 밥 한 공기 뚝딱이에요. 두 번째. 계란장 두 번째 음식은 계란장이에요. 저는 먼저 계란을 반숙으로 삶아줬어요. 계란은 삶기 전, 미리 실온에 20~30분 꺼내 냉기를 빼주시고 물에는 소금과 식초를 넣어주세요. 이렇게 하면 껍질도 잘 벗겨지고 계란이 끓을 때 ...

오늘은 한 끼 식사로도 간식으로도 잘 어울리는 감자 샐러드 샌드위치를 소개할게요. 감자를 이용해 미리 샐러드를 만들어 두면, 시간에 쫓기는 출근 시간에도 빵 속에 발라 바로 먹을 수 있고, 아이들이 출출해할 때 간식으로 주기도 좋아요. 제일 중요한 것은 감자 삶기예요. 냄비에 껍질을 벗기고 자른 ...