허브

탄수화물의 대표식품으로 꼽히는 고구마는 다양한 조리가 가능한 뿌리채소다. 쪄서 먹는 것 외에도 트렌디한 레시피를 통해 새로운 맛을 즐길 수 있으며, 조리법에 따라 영양상의 특징도 달라진다. 고구마, 생으로 먹으면 혈당 더 낮아 고구마는 생으로 먹을 때 혈당지수가 가장 낮다. 생고구마(왼쪽)와 군...

고구마를 맛있게 찌는 방법을 알고 계신가요? 보통은 찜기에 넣고 그냥 찌기만 하면 된다고 생각하지만 아주 간단한 한가지 과정만 더하면 달달한 맛과 촉촉한 식감이 업그레이드 된답니다. 지금 그 비법을 알려드릴게요. 똑같은 고구마라도 더 맛있게 먹을 수 있다면 안 따라할 이유가 없겠죠~ 고구마를 찜...

고구마는 다 거기서 거기? 절대 그렇지 않아요! 똑같은 고구마도 조리법에 따라 맛과 식감의 퀄리티가 달라져요. 오늘은 꿀맛 한도초과 고구마 조리 비법을 알려드릴게요^^ 고구마를 먹는 가장 대표적인 방법이 쪄서 먹는건데요. 평범한 찐고구마도 급이 다르게 만들어주는 비법이 궁금하신가요~? 일단 흐르...

봉자바리입니다. 고구마~저희집은 드디어 고구마시즌이 시작되었답니다. 밤,고구마,감자, 옥수수 뭐 이런 토속적인 것을 좋아하는 저이기에.... 엄마의 영향이 제~일 크다고... 저희집 아이들도 다 좋아라하네요. 다 내탓이야~ 다른 간식보다 얼마나 좋아요~그쵸? 이제 막~시작된 고구마 시즌!! 매번 굽고 ...

고구마 [123RF] 제철을 맞이한 고구마는 여러 영양학자에게 ‘슈퍼푸드’로 인정받는 대표 식품이다. 각종 영양소가 가득 들어있고, 특히 젊은층에게는 다이어트 식품으로 애용된다. 고구마, ‘포만감 유지·변비 예방’ 효과 탁월 고구마는 건강한 체중 감량과 변비 예방에 좋은 식품이다. [123RF] 다이어트 식...

'고구마' 반려견 건강에 좋지만 과다급여는 유의… "줄기는 절대 금물" 강아지가 고구마를 먹고 살쪘다는 온라인 커뮤니티 게시글. / 사진 - 온라인 커뮤니티 캡쳐 김 대리는 직장 내 소문난 '애견인'이다. 휴대폰 배경 화면은 키우는 '똘이'사진으로 가득하고, 옷에는 늘 개 털이 붙어 있어 털 제거용 브러...

다이어트 계절 ‘여름’이다. 푹푹 찌는 무더위로 옷들이 짧아지면서 체중 감량을 원하는 이들이 늘고 있다. 불과 몇 년 전만 해도 ‘굶기’가 대세였지만 요즘은 분위기가 달라졌다. 연예인들부터 변했다. 과거 김밥 한줄로 하루를 보내거나, 바나나 또는 고구마만 먹는 극단적인 다이어트를 했다면 이제 ‘먹으...

밥은 천대받았다. 반면, 하버드대학 영양학과 질병역학 박사학위를 취득한 금나나 동국대 교수는 '식은 밥'이 건강에는 더 좋다고 강조한 바 있다. 2002년 미스코리아 '진'인 금 교수는 칼로리 섭취도 줄이고 혈당량을 조절하는 데 도움이 된다고 말했다. 밥이 살 찌는 이유 밥의 주된 영양소는 탄수화물이다...

Fasting Diet)는 말 그대로 '달걀 단식'이라고 불리기도 하는 다이어트법이에요. 달걀 위주의 식단으로 체중 감량을 하는 식이요법입니다. /사진=엄정화 유튜브 채널 'Umaizing 엄정화tv' 영상 캡처 에그 패스팅 다이어트는 고지방 저탄수화물을 섭취하는 '키토제닉 다이어트'를 하는 이들이 다이어트 정체...

[오늘도 다이어트] <46> 분리식단 다이어트 최근 가장 인기를 끄는 다이어트 트렌드는 '저탄고지' '당질제한'으로 대표되는 탄수화물 제한식 다이어트입니다. 탄수화물 섭취량을 극소량으로 낮춰 체중 감량 효과를 보는 방법이죠. 밥·빵·면처럼 우리가 잘 아는 탄수화물 음식뿐 아니라 과일도 당이 많은 과...