무화과는 꽃이 피지 않고 열매가 생긴다는 이름의 과일입니다. 그런데 알고 보면 무화과는 꽃이 피지 않는 것이 아닙니다. 무화과 열매가 사실 과일이 아니라 꽃이기 때문. 주머니 모양의 꽃받침과 꽃자루 속에 수많은 작은 꽃들이 들어가 있는 것이 바로 무화과의 꽃이자 열매입니다. 무화과는 클레오파트...

RedFriday에서는 우리가 흔히 볼 수 있는 과일을 자신만의 방식으로 작품화한 한 아티스트를 소개합니다. 멕시코 출신의 아티스트 알베르토 아르니(Alberto Arni)의 작품입니다. 그는 ' 과일에 감정이 있다면 어떨까?'라는 생각으로 과일 사진에 낙서를 하기 시작했습니다. 그는 항상 과일의 껍질이 벗겨지고...

아시아투데이 백수원 기자 = [카드뉴스] 폭염 7월~ 수분은 더하고 살은 빼주고? ‘이것’ 먹고 일석이죠! 그냥 가만히 있어도 땀이 ‘줄줄’ 흘러내리는 무더운 여름 우리 수분 많은 과일 먹고 촉촉하게~~~ 수분 충전해요 디자인: 박종규hosae1219@asiatoday.co.kr

게티이미지뱅크 이런 날씨에 복숭아가 맛있으리라고 믿은 내가 잘못인 걸까. 광복절 연휴 동안 먹으려던 과일의 절반이 먹을 수 없는 것으로 판명나면서 나는 이성을 약간 잃은 동시에 천도복숭아의 소중함을 곱씹었다. 천도복숭아는 거슬리는 솜털도 없이 껍질은 매끈하면서도 굳이 벗겨낼 필요가 없을 만...

날씨가 더워지고 흐르는 땀이 굵어질수록 생각나는 과일이 있습니다. 바로 수박인데요. 꽉 찬 냉장고에 어떻게든 자리를 만들어 수박 한 덩이를 넣어두고, 시원해질 때까지 기다렸다가 먹는 새빨간 과육과 달큼하게 흘러내리는 과즙은 더위도 싹 잊게 만들죠. 지금은 너무나도 친근한 수박이 사실은 조선시...

소개할 아티스트는 바로 ' 과일'을 이용해 귀여운 캐릭터를 만들어 무려 33만 팔로워를 모았습니다. 인스타그램 @foodbites를 운영하고 있는 이 아티스트는 세 아이의 엄마인데요. 음식을 준비하는 일이 단순한 '집안일'이 아니라 즐거울 수 있다는 것을 보여주기 위해 푸드 아트를 시작했다고 합니다. 아보카...

잔류농약과 미세먼지로부터 과일과 채소를 안심하고 섭취하기 위해서는 세척 방식이 중요하다. 과일과 채소를 씻는 방법은 다양하다. 베테랑 주부들은 소금이나 식초를 탄 물이나 베이킹 소다로 과채류를 세척하기도 하고, 과일 전용 세제를 사용하기도 한다. 물로만 씻어서는 과채류의 이물질과 잔류농약이...

사과 한 개, 참외 한 개만 깎아도 수북하게 쌓이는 껍질. 음식물 쓰레기통에 버리기 전, 한 번 더 생각하면 알차게 쓸 수 있다. 처치 곤란이라고 생각했던 과일 껍질, 200% 활용하는 방법을 소개한다. 바나나 껍질, 진딧물 쫓는 천연 살충제로 식물을 키운다면 바나나를 천연 살충제로 활용해보자. 바나나 ...

샤인머스켓, 몇 년 전부터 인기 과일로 등극 우리도 질세라 토종 포도 품종 개발에 나서 청수·홍주씨들리스·스텔라·충랑 등 주목받는 중 8월8일은 포도의 날, 포도 박사에게 묻다 설탕이야? 너무 다네! ‘당 초월 옥수수’ 여름 사과 ‘썸머킹’ 가을 딸기 ‘고슬’ 수입종 아닌 토종 초당옥수수 품종 최근 세상에...

유튜브 올리버쌤 한국에서 흔한 과일인 참외가 외국에선 희귀 과일 취급을 받는다는 사실! 알고 계셨나요? 참외는 동양에서만 먹을 수 있다 하여 '오리엔탈 멜론' 더 나아가 한국에서만 먹을 수 있다 하여 '코리안 멜론'으로 불려요. 한국인인 우리는 전.혀. 몰랐던 사실이지만 평생 참외의 존재를 모르는 ...

포도의 효능은 셀 수 없을 정도로 다양합니다. 입에도 달고, 몸에도 좋은 포도는 익숙한 과일입니다. 무더위에 지쳐 입맛이 없어질 때쯤 달달하고 속이 꽉 찬 제철 포도를 한 일씩 따먹으며 기운을 차리기도 합니다. 어린 시절부터 먹어온 포도에겐 한 가지 편견이 있습니다. 바로 동그랗다는 것인데요. 포...

중 하나로 열대야를 꼽는 분들 많을 텐데요. 열대야가 이어지면 수면장애, 무기력증, 만성피로 등을 유발하는 열대야 증후군을 겪게 됩니다. 열대야 증후군을 극복에는 ‘핵과류’가 도움이 되는데요. 핵과류란 열매 안에 씨를 감싸고 있는 단단한 속껍질인 핵이 있는 과일로 복숭아, 자두, 살구, 체리 등이 ...

신선한 과일과 채소를 섭취하는 것은 암 예방을 위한 권고사항에도 들어갈 정도로 건강에 중요한 역할을 한다. 비타민 C, 루테인, 라이코펜 등의 항산화 영양소가 풍부해 세포 손상을 자극하는 활성산소를 없애주고, 발암물질의 작용을 억제한다. 또 다양한 피토케미컬이 항산화 작용과 더불어 면역력을 좋...

맛도 좋고 비타민 등이 풍부해 건강에도 좋은 과일. 강아지들도 과일을 좋아한다. 하지만 포도 등 일부 과일은 강아지에게 오히려 독이 된다. 그렇다면 먹어도 되는 제철 과일은 어떤 것이 있을까? "강아지에게 주면 좋은 과일은 어떤 것이 있나요?" 강아지를 키우는 이들이 많이 하는 질문 중 하나다. 사람...

1. 잘 익은 수박을 고르는 방법! ⓒGettyImagesBank 먼저 눈으로 체크! 수박 꼭지가 조금 말라있는지 ⭐ 색이 전체적으로 균일하고 줄무늬 색깔이 선명한지 ⭐ 모양이 둥그렇고 반듯하게 예쁜지 ⭐ 수박 꼭지 반대편에 위치한 배꼽이 작은지 ⭐⭐⭐ ⓒGettyImagesBank 수박 꼭지가 너무 싱싱한 건 신선도가 높을지 ...

(서울=뉴스1) 박라경 에디터 = 비닐하우스 재배가 보편화 돼 대부분의 과일을 연중 즐길 수 있는 시대지만 제철 과일들이 더 맛 좋고 싱싱하다는 건 부정할 수 없는 사실이다. 요즘같이 입맛 떨어지기 쉬운 더운 날씨엔 시원하고 상큼한 과일이 더욱 당기는 법. 여름 제철 과일의 종류와 효능을 소개한다. [ne...

새콤달콤한 맛과 향긋하고 아삭한 대표 여름 과일 참외. 하지만 참외는 ‘씨를 먹으면 배탈이 난다’라는 속설로 씨를 도려내거나 먹기를 꺼리는 경우가 많다. 참외에 대한 오해와 진실에 대해 알아보자. (서울=뉴스1) 김수경 에디터 food@news1.kr

건강에 좋은 과일이지만 과다 섭취하면 건강을 해칠 수 있으므로 하루 주먹 크기 2배 정도만 섭취하는 지혜가 필요하다. 게티이미지뱅크 “ 과일과 채소를 많이 먹는 것이 건강 증진에 최고예요.” 과일과 채소를 건강의 최고 음식처럼 여겨 즐기는 사람이 부쩍 늘었다. 과일에는 비타민 A·C, 엽산, 섬유소, 미...

자연과 이국적인 분위기 때문에 동남아를 찾는 여행객들도 많지만 사실 동남아의 가장 큰 매력 포인트는 바로 열대 과일이다. 우리나라에서는 볼 수 없는 다양한 개성의 열대 과일들은 먹어도 먹어도 질리지 않는 마성의 매력을 가졌다. 보기만 해도 침샘이 자극되는 동남아에서 맛볼 수 있는 열대 과일들을 ...

잘못된 정보를 믿고 과일을 과다 섭취했다가 병원 신세를 지게 되었습니다. 현지 시간으로 지난 22일, 중국 동방일보 등 외신들은 산시성 시안에 사는 60대 왕 씨의 사연을 소개했습니다. * SBS 보이스(Voice)로 들어보세요! 왕 씨는 최근 팔에 감각이 없어지고 마비 증상이 나타나자 급하게 병원에 입원했...

더위로 지치기 힘든 요즘, 피로를 해소하고 신진대사를 돕는 과일인 ‘포도’로 몸보신을 해보는 건 어떨까. 포도는 비타민과 유기산이 풍부해 신진대사를 원활하게 해준다. 신진대사는 섭취한 영양분을 잘 분해하고 합성하여 생체 성분이나 생명 활동에 쓰이는 물질이나 에너지를 생성하고, 남은 찌꺼기는 체...

있다? 입 호강시켜줄 이색 과일 모음 과일은 인류의 귀중한 비타민 공급원이다. 식사 대신 섭취해도 영양가를 듬뿍 얻고 그 맛도 탁월하거니와, 든든하게 배도 불러 올 만큼 그야말로 완벽한 건강식품이다. 이처럼 우리 일상에 없어서는 안 될 만큼 가깝게 닿아 있는 과일이지만, 세계에는 우리가 흔히 인식...

거 없을까요. 박은주 기자? 기자 제가 오늘 소개할 과일이 자두인데요. 요즘 한창 제철이죠. 두 분 자두 좋아하세요? 그런데 자두는 씻어 바로 드시잖아요. 오늘은 색다르게 먹는 법 알려드릴텐데요. 아마 보시면 입안에 군침 가득 고이실 겁니다. 국내에서 수확되는 자두는 일조량이 풍부하고, 기온차가 크...

식사부터 바꾸었다. 아침에 과일만 듬뿍 먹기로 했다. 과일은 인간이 먹을 수 있는 가장 기본적이고 바람직한 음식이다. 인간과 유사한 동물인 침팬지나 오랑우탄, 고릴라 등을 통해 우리는 그 사실을 알 수 있다. 아마도 특정 과일을 별로 좋아하지 않는 사람은 있어도 과일 자체를 싫어하는 사람은 없을 ...

각종 영양소가 풍부하고 달콤 상큼한 맛으로 사람들의 입맛을 사로잡는 과일! 저마다 좋아하는 과일 한 두 종류씩은 있기 마련. 제철 과일이 아니어도 요즘은 하우스 재배 등을 통해 1년 365일 먹고 싶은 과일을 가까운 마트에서 구입해 먹을 수 있다. 그러나 재배가 되어도 사먹기에는 다소 손이 떨리는 엄...

무더위가 한창인 요즘, 더위도 날리고 입맛도 살리는 데는 새콤달콤한 과일이 제격인데요. 최근 시중에는 낯선 모습의 과일이 부쩍 많아졌습니다. 어떤 맛이 날지 자못 궁금해지는 이색 과일들을 모아봤습니다. ◇ 플럼코트(plumcot) ＝ 자두와 살구의 종간교잡으로 만들어졌습니다. 평범한 자두처럼 보이지...

차례상에 올리거나 선물용으로도 많이 주고받는 과일. 때로는 명절이 지나도 잔뜩 쌓여 있는데요. 처치 곤란한 과일들, 어떻게 하면 조금 더 오래 신선하게 보관해둘 수 있을지 살펴봤습니다. 농촌진흥청이 발표한 자료들을 모아 살펴본 결과, 우선 추석에 만나게 되는 배·포도·단감 등 대부분의 과일은 종...

1000만원 짜리 포도, 30만원 짜리 멜론 등 ‘초고가 과일’이 일본에서 인기를 끌고 있어 그 성공요인이 주목되고 있다. 일본에서는 최근 가나자와에서 개최된 ‘루비 로망’(Rubi Roman) 포도 경매에서 스물 여섯 알 짜리(700그람) 포도 한 송이가 110만 엔(한화 1100만원 가량)에 팔렸다. 루비 로망은 ‘프리미...

. 오늘은 나만을 위한 화이트데이 사탕을 만들거라눙...ㅎㅎㅎ (잠시만 눈물 좀 닦고.. 또르르) 먼저 과일은 먹고싶은만큼 먹고싶은걸로 준비해줘! 나는 색깔이 이쁘고 제철인 딸기와 그에 맞는 노란색인 파인애플로 초이스! 과일을 이쁘게 꼬치에 꽂아줘~ 이제 가장 중요한 시럽을 만들껀데 비율은 똑같이 ...

것은 수박을 잘 굴려가면서 골고루 햇빛을 받게 했다는 뜻이다. '배보다 배꼽'은 NO…줄무늬 색깔 대비도 중요 수박 바닥의 '배꼽' 부분도 중요하다. 배꼽이 작을수록 당도가 높은 수박이다. 수박의 배꼽이 크면 그 부분으로 양분이 많이 몰렸다는 뜻이고, 그럴수록 과일 전체의 당도는 떨어질 수밖에 없다....