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큰마을영양굴밥…바다의 향 오롯이 품은 굴 돌솥 밥 한 그릇 태조에게 진상할 정도로 풍미가 뛰어난 간월도 굴로 만든 굴밥 한 상 대를 잇는 ‘백년가게’ 전국 맛 집이 59개 선정됐다. 30년 넘게 묵묵히 한자리에서 손님들을 만나 온 곳들이다. 소신과 뚝심을 지켜가며 ‘한결같음’으로 감동을 선사하는 곳. 이...

시원하고 구수하면서도 짭짜름한 맛이 꽃게탕과는 엄연히 다른 음식이란 말씀. ? 충남 서산시 관아문길 19-10 ? 041-665-7091 큰마을영양굴밥 서산에 왔으니 9미 중 하나인 영양굴밥을 맛보지 않을 수 없다. 서산 특산물인 굴에 은행·버섯 등 갖은 재료를 넣어 영양도 맛도 일품이다. 간월암 인근에 굴밥 ...

굴 고유의 맛과 향을 살려낸 굴구이, 든든한 한 끼를 책임지는 굴밥, 탱탱한 굴과 부드러운 고기가 조화를 이루는 굴 보쌈까지 다양한 방식으로 즐긴다. 서울 핫한 오이스터 바로는 한남/청담동 펄쉘, 한남동 버블앤코클스, 신논현 히스테릭셰프 등이 유명하다. 굴구이 맛집으로는 거제 원조거제굴구이, 거...

정도라고 한다. 굴밥. 사진 박형인(810스튜디오) 듣는 것보다 직접 먹어보는 게 현명할 터. 서해안 굴 요리 전문 식당 14곳이 옹기종기 모여 있는 간월도 들머리로 발길을 옮겼다. ‘원조간월도별미영양굴밥’(041-664-8875)에 자리를 잡았다. 돌솥의 뚜껑을 여니 여기도 굴 밭이다. 김이 모락모락 나는 흰 밥...

사진작가들과 여행객들이 찾아온다. 간월암 가는 길에 있는 등대와 노을을 배경으로 사진을 남기는 것도 좋은 방법이다. 간월암 물때 보기 > @winterrain.photo @winterrain.photo 간월도는 영양 굴밥이 특히 유명하니 주변 굴밥 맛집을 들러 보자 ? 큰마을영양굴밥 ? 간월도별미영양굴밥 웅도 웅도리 @by.ga_...

굴단지에서 숯불에 올려놓은 굴이 입을 벌리기 시작할 때 속살을 발라먹는 굴구이는 맛은 물론 하나하나 까먹는 재미까지 있다. 구워 먹다 보면 '펑' 소리와 함께 굴 껍데기가 튀어 오르기도 하는데, 이에 놀라기 싫으면 찜으로 먹을 수도 있다. 천북 굴은 구이나 찜 외에 굴밥, 굴 칼국수, 굴전, 굴 회무침...

특히 겨울철이 되면 통통하게 살이 오른 천북굴은 신선함과 깊은 고소함의 풍미를 자랑한다. 천북굴단지에 방문하면 다양한 방식으로 굴을 즐길 수 있다. 가장 인기 있는 메뉴는 굴구이로, 숯불 위에서 굴을 직접 구워 바다 향을 한껏 느낄 수 있다. 이 외에도 굴찜, 굴밥, 굴튀김 등 다양한 요리로 변신한...

날이었다. 굴국밥은 그 추위에 대항할 음식이었다. 미역과 부추, 굴에 달걀 하나를 깨 넣은 뽀얀 국물은 다정한 이웃 같았다. 순한 맛이 먼저 입에 닿았고 그 뒤로 칼칼한 기운도 느껴졌다. 식당 여기저기서 “아!” 하고 탄성이 들렸다. 날치알을 넣은 일종의 비빔밥인 굴밥은 자잘하게 씹히는 날치알과 큰 ...

기다린다. 천북면 일대 서해안은 물론 인근 지역 굴 양식장에서 공급되는 싱싱한 굴을 매일 맛볼 수 있다. 축제뿐 아니라 늦가을부터 겨울까지 주말이면 굴구이부터 굴찜, 굴전, 영양굴밥 등을 맛보려는 차량이 이어진다. 천북 굴 단지 상인회는 “천북 굴은 씨알은 작아도, 쫄깃쫄깃하고 향이 강한 것이 특...

바지락 손칼국수, 양푼보리밥, 영양굴밥, 해물파전 등을 즐길 수 있는 이곳에 오면 꼭 주문해서 먹어보아야 하는 것, 바로 해물파전이다. 두툼한 해물파전은 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 안에 다양한 해물이 푸짐하게 들어가 있다. 게다가 이 대부도맛집이 감사하게도 동동주가 무한리필로 제공되기 때...