허브

귤의 특징과 신맛 변화 원리 기사 이해를 돕기 위한 AI 사진 귤은 겨울철에 가장 자주 찾는 과일이지만 산도 변화에 따라 맛의 폭이 크게 달라지는 편이다. 수확 시기와 보관 상태에 따라 당도가 오르기도 하고 신맛이 강해지기도 하며, 껍질의 수분 변화 역시 풍미에 영향을 준다. 이런 특성은 귤을 보관하...

겨울엔 귤! 겨울 제철 과일의 대표주자 귤! 추운 겨울 날, 포근한 이불을 덮고 귤 까먹는 것만큼 행복한 일도 없는데요~ 귤에는 비타민C 등 영양도 풍부해 겨울철 떨어지기 쉬운 면역력을 회복하는 데에도 도움이 된답니다! 그냥 먹어도 맛있는 귤! 더 맛있게 먹는 방법을 알려드려요 <디자인: 박종규기자 hos...

포만감을 줘 과식을 방지하고 장운동을 활발하게 해 변비 예방에 도움이 된다. 비타민 C가 피부를 탄력 있게! 콜라비는 수분 91％, 당 6.1％, 식이섬유 0.9％, 단백질 1.6％ 등으로 이루어져 있다. 특히 비타민 C 함량이 100g당 57㎎로 딸기(80㎎), 귤(44㎎) 등의 과일과 비교해도 상당히 높다. 때문에 콜라...

귤은 겨울철 부족해지기 쉬운 비타민C를 보충하는 데 좋은 과일이다. 비타민 외에도 무기질, 칼륨 등이 풍부하게 함유되어 있으며 스트레스 해소나 암 예방에도 효과적이어서 ‘겨울 보약’으로도 불린다. 귤은 겨울이 기다려지는 이유 중 하나이기도 하며 건강상 이로운 작용과 효과가 있기 때문에 꼭 섭취해...

뀐다'는 진실이에요. 고구마 속 풍부한 섬유소와 아마이드라는 성분이 분해되며 다량의 가스를 만들어 낸답니다. 여기서 잠깐! 고구마를 먹고도 방귀를 적게 끼는 방법이 있어요. 고구마를 껍질까지 먹으면 방귀를 줄일 수 있답니다. 겨울철 1등 간식 군고구마 더 맛있게 먹는 방법 군고구마가 유독 맛있는...