허브

생김새와 달리 해충들을 퇴치하는 익충 중 익충, ‘그리마’에 대한 모든 것 다닥다닥 여러 개의 다리와 기괴하게 움직이는 폼으로 지네 못지않은 혐오와 소름을 유발하는 그리마는 그 생김새와 달리 ‘익충’에 속하는 착한 곤충이다. 인간 생활공간 최대의 적, 바퀴벌레의 알부터 시작해 모기, 파리, 날파리 ...

주변에 산이 있는 곳 워낙 도시에서 바퀴벌레가 많이 보이기에, 산은 바퀴벌레로부터 안전할 것처럼 여기는 이들이 많다. 하지만 산이나 숲처럼 나무가 많은 한적한 곳은 바퀴벌레가 더 많이 서식할 가능성이 높다. 심지어 먹바퀴나 이질바퀴 같은 대형 바퀴벌레, 혹은 그리마가 자주 목격된다면 그 지역에...

소량으로 만들어서 요청하는 손님들에게만 따로 팔기도 합니다. 카수 마르주는 치즈 속살 안에서 구더기를 자라게 하여 발효를 촉진시키는데, 이를 두고 보통 '부패'시킨다고 합니다. 구더기들은 치즈 속에서 사르르 녹는 듯한 매우 부드러운 질감을 생성시키며 이것이 '라그리마(lagrima)', 즉, 사르디니아...