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새롭게 수박 캠페인' 전개 AI 활용해 수박 중량·당도·밀도 선별했다 "수박 매출 역대 최대를 목표로" 롯데마트 제타플렉스 잠실점에 '신선을 새롭게' 포스터가 붙어 있다. 롯데마트 제공 롯데마트가 여름철 대표 과일인 수박을 실패 없이 고를 수 있도록 '신선을 새롭게 수박 캠페인'을 시작하겠다고 23일 ...

맛있는 수박아, 여름을 부탁해 여름이 왔음을 실감 나게 해주는 대표적인 과일인 수박은 무더운 여름을 잠시 잊게 할 만큼 갈증을 해소하는 데 일등공신이다. 차가운 수박을 한 입 깨물어 먹었을 때 느끼는 그 시원함, 아삭아삭하면서도 혀끝으로 전해오는 달콤함이야말로 수박의 가장 큰 매력이 아닐까? 그...

[복날의 수박] 달아도 수분과 섬유질 많아 채식주의자도 즐기는 보양식 수박, 요즘 없어서 못 판다. 초여름부터 유난히 무더운 탓이다. 이마트에 따르면 지난 5월 팔려나간 수박은 작년 같은 기간보다 22.9%가량 많았다. 식생활 변화도 한몫했다. 여름철에 채식이나 다이어트식을 바짝 즐기며 몸매 관리에 ...

않아도 알 수 있는 '맛있는 수박' 고르기 /사진=이미지투데이 #바야흐로 수박의 계절. 김대리도 오늘은 두툼한 수박 한 통을 안고 의기양양하게 귀가했다. 여러 번 두드려보고 고심 끝에 고른, 마트에서 가장 맛있어 보인 수박이다. 그런데 막상 먹어보니 달지도 않고 퍽퍽하기만 하다. 이상하다. 지난주에...

물이 단 ‘한 방울도’ 안 들어간 수박주스? 안녕하세요 밥심이에요~여러분 여름 음료 하면 뭐가 떠오르세요? 역시 여름의 대표적인 과일인 수박만큼 갈증해소에 좋은 게 없죠? 수분이 가득해 그냥 먹어도 좋지만, 온도 변화에 예민한 녀석이라… 요즘 같은 무더운 여름철에 챙겨 다니기엔 영양소 파괴가 우려...

농산물유통센터 직판장에 모인 ‘고창 황토배기 수박’을 노동자들이 서울 가락도매시장으로 가는 운송차량에 싣고 있다. ■ 한겨레21 바로가기 https://h21.hani.co.kr 수박을 키우는 농가에서는 수확기에 오후 시간이 가장 한가하다. 하루 중 가장 기온이 낮은 밤 9시부터 다음날 새벽 6시까지 수확이 이뤄지...

만날 수 있다. 그중에는 우리에게는 친숙하지 않은 품종이며, 여름에만 만날 수 있는 시즌 한정 과일도 많이 찾아볼 수 있다. 지금부터는 최근 인기를 끄는 신품종 여름 과일에는 어떤 것이 있을지 둘러보고자 한다. 노을멜론 수박을 대체할 품목으로 개발된 과일이 ‘노을멜론’이다. 네트멜론인 노을은 당도가...

판매되는 것으로 알려졌다. 4. 사각 수박 사각 수박/델리시 정육면체에 가까운 모양을 지닌 이 수박은 저장을 용이하게 하기 위해 특별히 재배된 과일이다. 성장 단계에서 유리 상자 안에 넣어 모양을 고정시키는 것으로 알려졌다. 사각 수박은 평균적으로 11만 원 정도의 가격인 것으로 알려졌다. 5. 루비...

신맛은 적고 당도는 높다고 한다. 일 년에 3주밖에 수확하지 않는 매우 귀한 복숭아이다. 샤인머스캣 샤인머스캣은 가장 인기 많은 이색 과일이라고 해도 과언이 아니다. 샤인머스캣은 일본 농림수산성 산하 연구기구에서 ‘아키츠-21’과 ‘하쿠난’을 교잡시켜 탄생했다. 일본 외에도 로열티를 주지 않고 재배...

함량이 높다는 것이 단 한 가지 약점인데, 호박고구마는 칼륨이 풍부하여 나트륨 배출을 활발히 한다. 2. 수박 김치 여름에 수박을 먹고 나면 처리하기 곤란한 수박 껍질은 수분 함량이 매우 높고, 칼로리가 낮아 다이어트 식품으로 제격이다. 또한, 시트룰린이라는 아미노산 성분이 있어 노폐물 배출과 부...